010-53322951
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概述
藍(lán)莓提取物是從藍(lán)莓果實(shí)中獲得的，它不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。藍(lán)莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，促進(jìn)心血管健康。此外，藍(lán)莓不僅含有花青貳色素，可以活化視網(wǎng)膜，有效緩解眼部疲勞；還富含維生素C，除了增強(qiáng)心臟功能，預(yù)防癌癥和心臟病外，還能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力。而且有報(bào)道表明藍(lán)莓對(duì)于一般的傷風(fēng)感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也會(huì)有一定的改善作用。
表 產(chǎn)品分類(lèi)及頭部企業(yè)
| 類(lèi)型 | 簡(jiǎn)介 | 主要生產(chǎn)商 | 產(chǎn)品示例 |
| 粉劑 | 從藍(lán)莓中提取出來(lái)，經(jīng)處理得到的粉末狀物質(zhì)，并帶有一定的香味。 | FutureCeuticals, Berrico, Nutra Green ? Biotechnology Co.,Ltd, JF Natural, Bio-Botanica lnc. | ? |
| 液體 | 從藍(lán)莓中得到的提取液，其顏色為紅棕色。 | FutureCeuticals, Berrico, Nutra Green ? Biotechnology Co.,Ltd, JF Natural, Bio-Botanica lnc. | ? |
| 丸劑 | 從藍(lán)莓中提取出來(lái)，經(jīng)工藝處理得到的丸劑，其外觀為紅棕色。 | FutureCeuticals, Nutra Green ? Biotechnology Co.,Ltd, JF Natural, Bio-Botanica lnc. | ? |
表：藍(lán)莓提取物行業(yè)相關(guān)政策
| 發(fā)布時(shí)間 | 政策名稱(chēng) | 發(fā)布機(jī)構(gòu) | 相關(guān)內(nèi)容 |
| 1997年 | Dietary ? Supplements Proposed and Final Rules Share Tweet Linkedin Email Print | 美國(guó)FDA | 規(guī)定了抗氧化劑的定義和膳食補(bǔ)充劑的合規(guī)性策略 |
| 2022年 | Draft ? Guidance for Industry: Policy Regarding Certain New Dietary Ingredients and ? Dietary Supplements Subject to the Requirement for Pre-market Notification | 美國(guó)FDA | 定義了膳食補(bǔ)充劑中新的膳食成分，以及新膳食成分的上市要求 |
| 2006年 | “十一五”規(guī)劃 | 國(guó)家發(fā)改委 | 大力發(fā)展食品工業(yè)，提高精什加工水平，保障食品安全 |
| 2016年 | “十三五”規(guī)劃 | 國(guó)家發(fā)改委 | 實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，完善食品安全法規(guī)制度，提高食品安全標(biāo)準(zhǔn) |
| 2021年 | “十四五”規(guī)劃 | 國(guó)家發(fā)改委 | 加強(qiáng)和改進(jìn)食品藥品安全監(jiān)管制度，完善食品藥品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系。深入實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，加強(qiáng)食品全鏈條質(zhì)量安全監(jiān)管 |
| 2015年 | 《保健食品注冊(cè)與備案管理辦法》 | 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局 | 調(diào)整保健食品上市產(chǎn)品的管理模式；優(yōu)化保健食品注冊(cè)程序；強(qiáng)化保健食品注冊(cè)證書(shū)的管理；明確保健食品的備案要求；嚴(yán)格保健食品的命名規(guī)定 |
| 2016年 | 《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》 | 國(guó)務(wù)院 | 開(kāi)發(fā)利用我國(guó)豐富特色農(nóng)產(chǎn)品資源，針對(duì)不同人群的健康需求，著力發(fā)展保健食品，營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品，雙蛋白食物等新型健康食品。 |
| 2017年 | 《保健食品備案產(chǎn)品可用輔料及其使用規(guī)定（試行）》《保健食品備案產(chǎn)品主要生產(chǎn)工藝（試行）》 | 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局 | 食品備案產(chǎn)品可用輔料和主要生產(chǎn)工藝將根據(jù)保健食品注冊(cè)批準(zhǔn)情況適時(shí)調(diào)整和增補(bǔ) |
| 2017年 | 《關(guān)于促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》 | 國(guó)家發(fā)改委 | 支持發(fā)展包括植提原料的保健食品 |
| 2019年 | 《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品命名有關(guān)事項(xiàng)的公告》 | 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局 | 明確總局不再批準(zhǔn)以含有表述產(chǎn)品功能相關(guān)文字命名的保健食品 |
| 2019年 | 《保健食品備案產(chǎn)品可用輔料及其使用規(guī)定（2019年版）》 | 市場(chǎng)監(jiān)督管理總局 | 對(duì)保健食品中可用輔料是使用種類(lèi)以及使用量進(jìn)行規(guī)定 |
| 2020年 | 《保健食品原料目錄營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑（2020年版）》、《允許保健食品聲稱(chēng)的保健功能目錄 營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑（2020年版）》 | 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家衛(wèi)健委、國(guó)家中醫(yī)藥管理局 | 對(duì)包括植物提取類(lèi)食品原料種類(lèi)進(jìn)行規(guī)定 |
| 2020年 | 《推動(dòng)原料藥產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》 | 工業(yè)和信息化部、生態(tài)環(huán)境部、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、國(guó)家藥品監(jiān)督管理局 | 加快技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用、推廣高效提取純化、綠色酶合成法、微通道反應(yīng)等綠色工藝????????????????????????????????????? |
20 世紀(jì) 80 年代初，歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家掀起了回歸大自然的潮流，人們對(duì)具有副作用的化工合成產(chǎn)品關(guān)注度和排斥度逐漸上升，對(duì)天然、安全的植物提取物大為推崇，行業(yè)就此興起。1994 年，美國(guó)頒布了《膳食補(bǔ)充劑健康與教育法》，正式認(rèn)可接受植物提取物作為一種食品補(bǔ)充劑使用，植物提取物行業(yè)迅猛發(fā)展起來(lái)。21 世紀(jì)以來(lái)，植物提取物行業(yè)進(jìn)入了黃金時(shí)期。其原因一是由于人們健康理念的不斷發(fā)展而引發(fā)的對(duì)于自然產(chǎn)品的需求，二是由于植物提取技術(shù)的迅猛發(fā)展（如酶法提取、超聲提取、超臨界萃取、微波萃取、膜分離技術(shù)等）。這些技術(shù)的出現(xiàn)，豐富了植物提取物的品種，提高了生產(chǎn)效率。
植物提取物指以植物為原料，按照最終產(chǎn)品用途的需要，經(jīng)過(guò)提取分離過(guò)程，定向獲取或濃集植物中的某一種或多種成分，一般不改變植物原有成份而形成的產(chǎn)品。根據(jù)需要還可以輔以賦形劑制成具有良好流動(dòng)性、抗引濕性的粉狀或顆粒狀物，但也有少量的液態(tài)或油狀形式產(chǎn)品。行業(yè)上游是種植業(yè)，下游應(yīng)用廣泛，主要是醫(yī)藥、保健品、食品添加劑和化妝品等行業(yè)。目前，人們追求天然、健康及安全的觀念仍在逐漸增強(qiáng)，植提行業(yè)依舊前景廣闊，行業(yè)蓬勃發(fā)展的大趨勢(shì)不變。
隨著國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的逐漸完善，植物提取物行業(yè)將實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型，質(zhì)量控制將成為植物提取物行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。而在植物提取的過(guò)程中，高質(zhì)量的提取設(shè)備將發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。隨著工藝設(shè)備的改進(jìn)和方式方法的創(chuàng)新，人類(lèi)對(duì)植物和人體的研究將不斷深入，新的符合人體需要的植物成分將不斷被發(fā)現(xiàn)，植物提取物的產(chǎn)品種類(lèi)將不斷豐富。所以未來(lái)植物提取物行業(yè)將會(huì)朝著這四個(gè)方向發(fā)展，一是植物提取物新產(chǎn)品研發(fā)的速度加快；二是植物提取物的提取工藝將不斷更新；三是未來(lái)技術(shù)的發(fā)展方向是提取和分離有效活性單體；四是天然健康功能產(chǎn)品的研發(fā)趨勢(shì)更明顯。
截至2021年我國(guó)植物提取物注冊(cè)企業(yè)主要分布于廣東、陜西和湖南，該區(qū)域植物提取物相關(guān)企業(yè)數(shù)量分別為2974家、1412家和1338家。其次為山東省，分布數(shù)量為522家。
我國(guó)植物提取物行業(yè)受到傳統(tǒng)的中醫(yī)藥文化影響，具備獨(dú)特的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，隨著全球植物提取物需求的迅速增長(zhǎng)，我國(guó)植物提取物行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模也呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。根據(jù)近年來(lái)全球植物提取物市場(chǎng)規(guī)模以及中國(guó)市場(chǎng)規(guī)模占比測(cè)算得出，2019年，我國(guó)植物提取物市場(chǎng)規(guī)模達(dá)342億元，預(yù)計(jì)2022年我國(guó)植物提取物行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)440億元
從藍(lán)莓提取物的消費(fèi)端和價(jià)格來(lái)看，2021年中國(guó)藍(lán)莓提取物的銷(xiāo)量在全球占比為9.79%，預(yù)計(jì)到2028年將達(dá)到11.21%。這主要是由于人民生活水平的提高、國(guó)家政策的驅(qū)動(dòng)以及國(guó)民保健意識(shí)的提高，導(dǎo)致藍(lán)莓提取物的下游市場(chǎng)需求顯著增加。此外，由于國(guó)家脫貧攻堅(jiān)目標(biāo)的成功完成，國(guó)家許多地方在政府的支持下大力發(fā)展藍(lán)莓種植業(yè)，所以國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際的藍(lán)莓價(jià)格顯著降低。而藍(lán)莓提取物的成本主要來(lái)自藍(lán)莓，所以藍(lán)莓提取物的價(jià)格也出現(xiàn)降低的情況，并且在藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的擴(kuò)大以及提取技術(shù)的優(yōu)化和成熟化條件下，預(yù)計(jì)藍(lán)莓提取物的價(jià)格將會(huì)有所降低。
從藍(lán)莓提取物的產(chǎn)量和市場(chǎng)規(guī)模來(lái)看，2021年中國(guó)藍(lán)莓提取物的產(chǎn)量在全球占比為17.28%。這得益于2015年國(guó)家脫貧攻堅(jiān)政策的開(kāi)始實(shí)施，政府支持地方農(nóng)民發(fā)展藍(lán)莓種植業(yè)，所以中國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)量上升，相應(yīng)的使得藍(lán)莓提取物的產(chǎn)量明顯增加。結(jié)合藍(lán)莓提取物的市場(chǎng)需求以及市場(chǎng)價(jià)格來(lái)看，2022到2028年中國(guó)藍(lán)莓提取物的市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)以14%的年復(fù)合增長(zhǎng)率飛速增長(zhǎng)。
從藍(lán)莓提取物的產(chǎn)品類(lèi)型來(lái)看，藍(lán)莓提取物的主要被用作粉體、液體與丸劑。由于丸劑的制作成本與要求較高，所以其相應(yīng)的價(jià)格也較高，而液體的制取成本較低且純度也不及粉體和丸劑，所以?xún)r(jià)格較低。結(jié)合粉體、液體受用面較廣以及體驗(yàn)感較佳，銷(xiāo)售量較高，因此粉體和液體在市場(chǎng)中占據(jù)主要份額。
從藍(lán)莓提取物的進(jìn)出口數(shù)據(jù)來(lái)看，由于中國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，藍(lán)莓價(jià)格降低將會(huì)導(dǎo)致藍(lán)莓提取物的價(jià)格有所降低，再加上中國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展與成熟，將會(huì)事藍(lán)莓提取物的產(chǎn)量增加以及質(zhì)量上升，這對(duì)國(guó)際藍(lán)莓提取物市場(chǎng)具有一定的沖擊力，所以中國(guó)藍(lán)莓提取物的進(jìn)出口均呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
從藍(lán)莓提取物的競(jìng)爭(zhēng)格局來(lái)看，全球最大的藍(lán)莓提取物制造商位于美國(guó)，美國(guó)與歐洲是藍(lán)莓提取物的主要消耗市場(chǎng)，而且據(jù)調(diào)查在2014年以前中國(guó)的藍(lán)莓提取物幾乎全部出口至歐美。伴隨著國(guó)家政策與國(guó)民經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的好處，中國(guó)藍(lán)莓提取物的市場(chǎng)占比將快速增加。從五家頭部企業(yè)的市場(chǎng)占比可知，五家頭部企業(yè)的市場(chǎng)占比僅有22%左右，說(shuō)明全球藍(lán)莓提取物行業(yè)分散，技術(shù)壁壘較小，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。但依據(jù)中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿?，中?guó)的藍(lán)莓提取物將會(huì)在國(guó)際市場(chǎng)占有一席之地。
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