一、食品（食品原料生產(chǎn)/食品加工/消費者消費）

1、“雙節(jié)”旅游熱拉動餐飲消費

國家稅務(wù)總局市場調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，中秋、國慶假期，受居民出行及旅游消費火熱帶動，餐飲住宿服務(wù)銷售收入同比增長25.5%，其中旅游飯店收入同比增長1.3倍。中國烹飪協(xié)會開展的“2023年中秋國慶假期餐飲業(yè)經(jīng)營情況調(diào)研”數(shù)據(jù)顯示，受訪餐飲企業(yè)假期前7天營業(yè)收入與去年國慶假期相比上升67.5%，與2019年國慶假期相比上升15.1%，不過，中國飯店協(xié)會指出，盡管整體數(shù)據(jù)表現(xiàn)亮眼，從游客數(shù)量上來看，中秋、國慶“雙節(jié)”僅恢復(fù)至2019年同期的104.1%，人均花費恢復(fù)至2019年同期的97.5%，消費者行為更加趨于謹慎與理性。

2、蒙牛自主研發(fā)HMO獲批 進一步布局上游供應(yīng)鏈

10月9日，國家衛(wèi)生健康委員會官網(wǎng)發(fā)布公告稱，批準2種母乳低聚糖（HMO）應(yīng)用于嬰幼兒配方食品，其中蒙牛集團自主研發(fā)的母乳低聚糖（HMO）通過國家衛(wèi)生健康委員會審批，成為首批獲批企業(yè)中唯一一家中國本土企業(yè)。HMOs（母乳低聚糖統(tǒng)稱）是母乳中僅次于乳糖和脂肪的第三大固體成分，具有調(diào)節(jié)免疫、幫助大腦發(fā)育及調(diào)節(jié)腸道菌群等功效，尤其在改善嬰幼兒健康和營養(yǎng)需求方面具有重要意義。一直以來，HMOs產(chǎn)業(yè)化技術(shù)牢牢抓在歐美巨頭的手里，成為中國乳企精準營養(yǎng)的"卡脖子"問題。

3、耐鹽堿大豆新品種畝產(chǎn)最高達306公斤

10月8日，耐鹽堿大豆新品種“科豆35”實收測產(chǎn)現(xiàn)場會在山東東營舉行。測產(chǎn)專家組經(jīng)過實地勘察，對兩個示范地塊進行實收測產(chǎn)，通過聯(lián)合收割機收割、稱重、水分檢測等一系列測產(chǎn)程序，最終得出結(jié)論：1號地塊實收面積13.99畝，實收畝產(chǎn)為277.39千克；2號地塊實收面積3.43畝，實收畝產(chǎn)為306.52公斤。專家組一致認為，“科豆35”具有耐鹽高產(chǎn)特性，是大豆耐鹽堿品種培育支撐鹽堿地綜合利用的重要創(chuàng)新性突破成果，建議在環(huán)渤海鹽堿地加大示范和加速審定推廣。

二、政策梳理

《限制商品過度包裝要求 生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品》強制性國家標準發(fā)布

【市場監(jiān)管總局（國家標準委）發(fā)布2023年第10號國家標準公告，《限制商品過度包裝要求 生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品》（GB 43284－2023）強制性國家標準發(fā)布】9月22日，市場監(jiān)管總局（國家標準委）發(fā)布2023年第10號國家標準公告，《限制商品過度包裝要求 生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品》（GB 43284－2023）強制性國家標準發(fā)布。該標準由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織起草，將于2024年4月1日起實施。該標準的發(fā)布實施，將為強化商品過度包裝全鏈條治理、引導(dǎo)生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)適度合理包裝、規(guī)范市場監(jiān)管提供執(zhí)法依據(jù)和基礎(chǔ)支撐。

該標準明確了蔬菜（含食用菌）、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品和蛋等五大類生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品是否過度包裝的技術(shù)指標和判定方法。主要技術(shù)指標包括三方面：一是針對不同類別和不同銷售包裝重量的生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品設(shè)置了10%—25%包裝空隙率上限。二是規(guī)定蔬菜（包含食用菌）和蛋不超過3層包裝，水果、畜禽肉、水產(chǎn)品不超過4層包裝。三是明確生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品包裝成本與銷售價格的比率不超過20%，對銷售價格在100元以上的草莓、櫻桃、楊梅、枇杷、畜禽肉、水產(chǎn)品和蛋加嚴至不超過15%。