一、市場規(guī)模

中國肉制品市場規(guī)模龐大且呈現(xiàn)持續(xù)增長的趨勢。研究報告顯示，2022年中國肉制品行業(yè)市場規(guī)模約為2.03萬億元，近五年復合增長率為3.2%。預計到2024年，市場規(guī)模將增至2.12萬億元。這種增長主要得益于我國肉類產(chǎn)量的穩(wěn)定增長，2022年我國肉制品產(chǎn)量達到約2564萬噸，預計2024年將達到2967萬噸。

圖表 1 2018-2024年中國肉制品市場規(guī)模預測圖

二、重點企業(yè)分析

1. 雙匯發(fā)展

河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司是我國肉制品行業(yè)龍頭企業(yè)，主營業(yè)務涉及肉類產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)，覆蓋飼料業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、屠宰業(yè)、肉制品加工業(yè)、外貿(mào)業(yè)、調(diào)味品業(yè)、包裝業(yè)、商業(yè)等，形成了主業(yè)突出、行業(yè)配套、上下游完善，具有明顯協(xié)同優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)集群。

據(jù)市場調(diào)研的數(shù)據(jù)顯示，從經(jīng)營情況來看，2023年前三季度雙匯發(fā)展實現(xiàn)營業(yè)收入463.45億元，同比上升3.82%；歸母凈利潤43.27億元，同比上升6.43%。

圖表 2 2018-2023年前三季度雙匯發(fā)展經(jīng)營情況統(tǒng)計

2. 上海梅林

上海梅林正廣和股份有限公司主要從事豬肉類食品、牛羊肉類食品及品牌休閑食品行業(yè)，是國內(nèi)最大的食品生產(chǎn)、銷售企業(yè)之一，在肉類罐頭食品、牛羊肉、蜂蜜、奶糖等細分行業(yè)居行業(yè)龍頭，在生鮮肉品和深加工肉制品銷售及流通領域在長三角地區(qū)占據(jù)重要地位。

從經(jīng)營情況來看，2023年前三季度上海梅林實現(xiàn)營業(yè)收入164.47億元，同比下降9.84%；歸母凈利潤3.18億元，同比下降23.21%。

上海梅林主營業(yè)務包括牛羊肉、豬肉制品、罐頭食品、綜合食品、生豬養(yǎng)殖，2023年上半年分別實現(xiàn)營收67.04億元、18.53億元、9.212億元、7.724億元、5.284億元，分別占比58.75%、16.24%、8.07%、6.77%、4.63%。

圖表 3 2023年上半年上海梅林主營產(chǎn)營收占比

3. 圣農(nóng)發(fā)展

福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司屬于白羽肉雞生產(chǎn)及肉類食品深加工行業(yè)，公司是目前中國唯一擁有白羽雞自研種雞并實現(xiàn)對外批量銷售的企業(yè)，是中國最大的集祖代、父母代種雞和商品代肉雞養(yǎng)殖于一體的白羽肉雞生產(chǎn)企業(yè)，是中國最大的雞肉食品深加工企業(yè)。

從經(jīng)營情況來看，2023年前三季度圣農(nóng)發(fā)展實現(xiàn)營業(yè)收入139.27億元，同比增加12.74%；實現(xiàn)凈利潤7.40億元，同比增加284.73%。

圖表 4 2018-2023年前三季度圣農(nóng)發(fā)展經(jīng)營情況

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