乳木果油也被稱為牛油樹脂或雪亞脂，是一種萃取自乳木果（乳油木果實）的天然植物油，乳木果油與人體皮脂分泌油脂的各項指標較為接近，蘊含豐富的非皂化成分（如三萜醇、植物酯、植物甾醇、karitene等），這些成分使得乳木果油具有極佳的保濕、滋潤和修復功能。

2023年全球乳木果油市場銷售額達到了10.4億美元，并預計將以年復合增長率（CAGR）9.5%的速度增長，到2030年將達到19.46億美元。歐洲以及中東和非洲地區(qū)是全球最大的乳木果油市場，二者各占有大約30%的市場份額，北美市場占有大約20%的份額，其中美國和加拿大是主要的消費市場，亞太地區(qū)的市場規(guī)模也在逐年增長，特別是中國、日本、澳大利亞和新西蘭等國家。

調研報告指出，全球乳木果油市場的主要廠商包括IOI Loders Croklaan、Wilmar Africa Ltd/Ghana Specialty Fats、Ghana Nuts Ltd、Shebu Industries、Timiniya Tuma Company Ltd等，這些廠商通過不斷提高產品質量、拓展應用領域和加強市場推廣等方式，來增強自身的市場競爭力，全球前五大乳木果油廠商共占有大約15%的市場份額，市場競爭相對激烈。不同地區(qū)的市場份額分布不均，歐洲、中東和非洲地區(qū)以及北美地區(qū)的市場份額較高。

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