1、行業(yè)定義

淀粉指用玉米、薯類、豆類及其他植物原料制作淀粉和淀粉制品的生產(chǎn)；還包括以淀粉為原料，經(jīng)酶法或酸法轉(zhuǎn)換得到的糖品生產(chǎn)活動。根據(jù)國家統(tǒng)計局制定的《國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類與代碼》，中國把淀粉及淀粉制品制造歸入農(nóng)副食品加工業(yè)（國統(tǒng)局代碼13）中的其他農(nóng)副食品加工（C139），其統(tǒng)計4級碼為C1391。

2、研究結(jié)論

淀粉加工和制品是淀粉是用玉米、高粱、小麥等谷物和馬鈴薯、甘薯、木薯等薯類農(nóng)作物為原料，經(jīng)浸泡、磨碎,將蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素等非淀粉物質(zhì)分離除去而得。淀粉制品是以淀粉為原料，經(jīng)過機(jī)械的、化學(xué)的或生化工藝的加工而制成的產(chǎn)品。淀粉制品種類繁多，分類方法各異。

調(diào)研報告指出，淀粉的主要生產(chǎn)商是ADM，Cargill，Ingredion，Tate & Lyle Americas和AVEBE，主要來自美國，其中AVEBE是荷蘭的著名生產(chǎn)商，主要的產(chǎn)品是馬鈴薯淀粉，其他生產(chǎn)商的淀粉以玉米淀粉為主。就產(chǎn)量而言，Cargill淀粉產(chǎn)量最高，占比為9.57%，這前五家生產(chǎn)商的總產(chǎn)量占比為27.44%。中國的主要生產(chǎn)商有：諸城興貿(mào)玉米，中國淀粉控股，中糧集團(tuán)，山東西王集團(tuán)，金象生化和西安國維淀粉，其2020年的總產(chǎn)量占比為11.43%。

3、全球淀粉和淀粉產(chǎn)品市場主要企業(yè)名單及介紹

圖：全球淀粉及淀粉產(chǎn)品主要企業(yè)產(chǎn)量占比 2020

3.1 ADM

ADM創(chuàng)立于1902年，是美國最大的農(nóng)業(yè)公司，是一家百年企業(yè)，總部位于美國伊利諾伊州芝加哥市，全職雇員38,100人，其大約2/3的收入來自對大豆、花生及其他油籽等的加工。

3.2 Cargill

嘉吉在中國的業(yè)務(wù)發(fā)展起源于上個世紀(jì)70年代首個《中美聯(lián)合公報》發(fā)布之時。如今嘉吉的足跡遍布全國，我們在中國大陸擁有10,000多名員工，50多家業(yè)務(wù)運營點。嘉吉在中國的業(yè)務(wù)涵蓋谷物油籽價值鏈，動物營養(yǎng)，動物蛋白，淀粉及淀粉糖，油脂解決方案，增稠穩(wěn)定解決方案，結(jié)構(gòu)金融，能源、金融與運輸?shù)取?/p>

3.3 Ingredion Incorporated

Ingredion宜瑞安是一家全球領(lǐng)先的配料解決方案供應(yīng)商，總部位于芝加哥，為超過120個國家的客戶提供創(chuàng)新服務(wù)。2019年公司年凈銷售額超60億美元，專注于將谷物、水果、蔬菜和植物基原料轉(zhuǎn)化為功能性配料，從而廣泛應(yīng)用于食品、飲料、動物營養(yǎng)、釀造及其他多個行業(yè)。

3.4 Tate & Lyle

英國泰萊集團(tuán)于1921年成立于英國，是世界領(lǐng)先的可再生食物配料企業(yè)集團(tuán)。集團(tuán)的主要業(yè)務(wù)在歐洲、美洲與東南亞地區(qū)，產(chǎn)品與服務(wù)客戶包括世界范圍內(nèi)的食品、飲料行業(yè)以及生產(chǎn)商用戶。

3.5 AVEBE

AVEBE是一家國際性的荷蘭淀粉生產(chǎn)廠家設(shè)在北荷蘭，并基于淀粉產(chǎn)品馬鈴薯淀粉和食品中使用馬鈴薯蛋白，飼料，造紙，建筑，紡織，膠粘劑。大約2230名農(nóng)民是Avebe的成員。合作分為六個區(qū)（德國兩個區(qū)和荷蘭四個區(qū)）。荷蘭，德國和瑞典的Avebe淀粉工廠加工馬鈴薯約300萬噸。

3.6 Roquette

羅凱特（Roquette）是一家法國的家族企業(yè)，利用從玉米，小麥，土豆和豌豆中提取的淀粉生產(chǎn)650多種副產(chǎn)品?？偛吭O(shè)在萊斯特朗，法國由兄弟多米尼克和圣日耳曼羅蓋特于1933年，羅蓋特公司已經(jīng)發(fā)展成為在淀粉生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)者歐洲和四個排名淀粉全世界的生產(chǎn)數(shù)量。它也是全球多元醇（源自食物化合物的物質(zhì)）生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)者。

4、淀粉和淀粉產(chǎn)品分類及市場分析

玉米淀粉：2020年市場份額為96.42%

馬鈴薯淀粉：2020年市場份額為1.29%

甘薯淀粉：2020年市場份額為0.77%

木薯淀粉：2020年市場份額為0.59%

5、淀粉和淀粉產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域市場分析

造紙：2020年市場份額為16.36%

食品和飲料：2020年市場份額為54.73%

紡織：2020年市場份額為2.53%

醫(yī)藥：2020年市場份額為7.16%

圖：全球淀粉及淀粉產(chǎn)品下游應(yīng)用分布格局 2020

第一章 行業(yè)綜述

1.1 行業(yè)簡介
1.1 淀粉及淀粉產(chǎn)品 主要分類及各類型產(chǎn)品的主要生產(chǎn)企業(yè)
1.2 淀粉及淀粉產(chǎn)品下游應(yīng)用分布格局
1.3 全球淀粉及淀粉產(chǎn)品 主要生產(chǎn)企業(yè)概況
1.4 投資及發(fā)展前景分析
第二章 全球淀粉及淀粉產(chǎn)品供需現(xiàn)狀及預(yù)測

2.1 全球淀粉及淀粉產(chǎn)品供需現(xiàn)狀及預(yù)測（2015-2026年）
2.1.1 全球淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)能、產(chǎn)量、產(chǎn)能利用率及發(fā)展趨勢（2015-2026）
2.1.2 全球各類型淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)量及預(yù)測（2020-2026年）
2.1.3 全球各類型淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)值及預(yù)測（2020-2026年）
2.2 中國淀粉及淀粉產(chǎn)品供需現(xiàn)狀及預(yù)測（2015-2026年）
2.2.1 中國淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)能、產(chǎn)量、產(chǎn)能利用率及發(fā)展趨勢（2015-226）
2.2.2 中國淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)銷概況及產(chǎn)銷率（2015-2026年）
2.2.3 中國各類型淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)量及預(yù)測（2015-2026年）
2.2.4 中國各類型淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)值及預(yù)測（2015-2026年）
第三章 全球淀粉及淀粉產(chǎn)品競爭格局分析（產(chǎn)量、產(chǎn)值及主要企業(yè)）

3.1 全球淀粉及淀粉產(chǎn)品主要企業(yè)產(chǎn)量、產(chǎn)值及市場份額
3.1.1 全球淀粉及淀粉產(chǎn)品主要企業(yè)產(chǎn)量數(shù)據(jù)（2018-2020）
3.1.2 全球淀粉及淀粉產(chǎn)品主要企業(yè)產(chǎn)值數(shù)據(jù)（2018-2020）
3.2 中國淀粉及淀粉產(chǎn)品主要企業(yè)產(chǎn)量、產(chǎn)值及市場份額
3.2.1 中國淀粉及淀粉產(chǎn)品主要企業(yè)產(chǎn)量數(shù)據(jù)（2018-2020）
3.2.2 中國淀粉及淀粉產(chǎn)品主要企業(yè)產(chǎn)值數(shù)據(jù)（2018-2020）
3.3 全球淀粉及淀粉產(chǎn)品主要生產(chǎn)企業(yè)地域分布狀況
3.4 淀粉及淀粉產(chǎn)品行業(yè)集中度
3.5 中國淀粉及淀粉產(chǎn)品市場集中度分析
3.6 全球及中國市場動力學(xué)分析
3.6.1 驅(qū)動因素
3.6.2 行業(yè)痛點
第四章 全球主要地區(qū)淀粉及淀粉產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢及預(yù)測

4.1 全球市場
4.1.1 全球淀粉及淀粉產(chǎn)品市場規(guī)模及各地區(qū)占比（2015-2026年）
4.1.2 全球淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)值地區(qū)分布格局（2015-2026年）
4.2 美國市場淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)量、產(chǎn)值及增長率 (2015-2026年)
4.3 歐洲市場淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)量、產(chǎn)值及增長率 (2015-2026年)
4.4 中國市場淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)量、產(chǎn)值及增長率 (2015-2026年)
4.5 日本市場淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)量、產(chǎn)值及增長率 (2015-2026年)
4.6 東南亞市場淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)量、產(chǎn)值及增長率 (2015-2026年)
4.7 印度市場淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)量、產(chǎn)值及增長率 (2015-2026年)
第五章 全球淀粉及淀粉產(chǎn)品消費狀況及需求預(yù)測

5.1 全球淀粉及淀粉產(chǎn)品消費量及各地區(qū)占比（2015-2026年）
5.2 中國市場淀粉及淀粉產(chǎn)品消費量及需求預(yù)測 (2015-2026年)
5.3 美國市場淀粉及淀粉產(chǎn)品消費量及需求預(yù)測 (2015-2026年)
5.4 歐洲市場淀粉及淀粉產(chǎn)品消費量及需求預(yù)測 (2015-2026年)
5.5 日本市場淀粉及淀粉產(chǎn)品消費量及需求預(yù)測 (2015-2026年)
5.6 東南亞市場淀粉及淀粉產(chǎn)品消費量及需求預(yù)測 (2015-2026年)
5.7 印度市場淀粉及淀粉產(chǎn)品消費量及需求預(yù)測 (2015-2026年)
第六章 淀粉及淀粉產(chǎn)品市場價值鏈分析

6.1 淀粉及淀粉產(chǎn)品價值鏈分析
6.2 淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)上游市場
6.2.1 玉米市場概況
6.2.2 馬鈴薯市場概況
6.2.3 甘薯市場概況
6.2.4 小麥?zhǔn)袌龈艣r
6.3 全球當(dāng)前及未來對淀粉及淀粉產(chǎn)品需求量最大的下游領(lǐng)域
6.4 中國當(dāng)前及未來對淀粉及淀粉產(chǎn)品需求量最大的下游領(lǐng)域
6.5 銷售渠道分析及建議
第七章 中國淀粉及淀粉產(chǎn)品進(jìn)出口發(fā)展趨勢及預(yù)測（2015-2026年）

7.1 中國淀粉及淀粉產(chǎn)品進(jìn)出口量及增長率（2015-2026年）
7.2 中國淀粉及淀粉產(chǎn)品進(jìn)口
7.3 中國淀粉及淀粉產(chǎn)品主要出口國
第八章 新冠肺炎疫情以及市場大環(huán)境的影響

8.1 中國，歐洲，美國，日本和印度等國淀粉及淀粉產(chǎn)品行業(yè)整體發(fā)展現(xiàn)狀
8.2 貿(mào)易環(huán)境
8.3 中國淀粉行業(yè)政策
8.4 新冠肺炎疫情對淀粉及淀粉產(chǎn)品行業(yè)的影響
第九章 競爭企業(yè)分析

9.1 ADM
9.1.1 ADM 基本信息、生產(chǎn)基地、銷售區(qū)域、競爭對手及市場地位
9.1.2 產(chǎn)品介紹及特點分析
9.1.3 ADM 淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)能、產(chǎn)量、產(chǎn)值、價格及毛利率（2015-2020年）
9.1.4 商業(yè)動態(tài)
9.2 Cargill
9.2.1 Cargill 基本信息、生產(chǎn)基地、銷售區(qū)域、競爭對手及市場地位
9.2.2 產(chǎn)品介紹及特點分析
9.2.3 Cargill 淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)能、產(chǎn)量、產(chǎn)值、價格及毛利率（2015-2020年）
9.2.4 商業(yè)動態(tài)
9.3 Ingredion Incorporated
9.3.1 Ingredion Incorporated 基本信息、生產(chǎn)基地、銷售區(qū)域、競爭對手及市場地位
9.3.2 產(chǎn)品介紹及特點分析
9.3.3 Ingredion Incorporated 淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)能、產(chǎn)量、產(chǎn)值、價格及毛利率（2015-2020年）
9.3.4 商業(yè)動態(tài)
9.4 Tate & Lyle
9.4.1 Tate & Lyle 基本信息、生產(chǎn)基地、銷售區(qū)域、競爭對手及市場地位
9.4.2 產(chǎn)品介紹及特點分析
9.4.3 Tate & Lyle 淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)能、產(chǎn)量、產(chǎn)值、價格及毛利率（2015-2020年）
9.4.4 商業(yè)動態(tài)
9.5 AVEBE
9.5.1 AVEBE 基本信息、生產(chǎn)基地、銷售區(qū)域、競爭對手及市場地位
9.5.2 產(chǎn)品介紹及特點分析
9.5.3 AVEBE 淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)能、產(chǎn)量、產(chǎn)值、價格及毛利率（2015-2020年）
9.5.4 商業(yè)動態(tài)
9.6 Roquette
9.6.1 Roquette 基本信息、生產(chǎn)基地、銷售區(qū)域、競爭對手及市場地位
9.6.2 產(chǎn)品介紹及特點分析
9.6.3 Roquette 淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)能、產(chǎn)量、產(chǎn)值、價格及毛利率（2015-2020年）
9.6.4 商業(yè)動態(tài)
9.7 Nihon Shokuhin Kako
9.7.1 Nihon Shokuhin Kako 基本信息、生產(chǎn)基地、銷售區(qū)域、競爭對手及市場地位
9.7.2 產(chǎn)品介紹及特點分析
9.7.3 Nihon Shokuhin Kako 淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)能、產(chǎn)量、產(chǎn)值、價格及毛利率（2015-2020年）
9.7.4 商業(yè)動態(tài)
9.8 Japan Corn Starch
9.8.1 Japan Corn Starch 基本信息、生產(chǎn)基地、銷售區(qū)域、競爭對手及市場地位
9.8.2 產(chǎn)品介紹及特點分析
9.8.3 Japan Corn Starch 淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)能、產(chǎn)量、產(chǎn)值、價格及毛利率（2015-2020年）
9.8.4 商業(yè)動態(tài)
9.9 Sanwa Starch
9.9.1 Sanwa Starch 基本信息、生產(chǎn)基地、銷售區(qū)域、競爭對手及市場地位
9.9.2 產(chǎn)品介紹及特點分析
9.9.3 Sanwa Starch 淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)能、產(chǎn)量、產(chǎn)值、價格及毛利率（2015-2020年）
9.9.4 商業(yè)動態(tài)
9.10 諸城興貿(mào)玉米
9.10.1 諸城興貿(mào)玉米 基本信息、生產(chǎn)基地、銷售區(qū)域、競爭對手及市場地位
9.10.2 產(chǎn)品介紹及特點分析
9.10.3 諸城興貿(mào)玉米 淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)能、產(chǎn)量、產(chǎn)值、價格及毛利率（2015-2020年）
9.10.4 商業(yè)動態(tài)
9.11 中國淀粉控股
9.11.1 中國淀粉控股 基本信息、生產(chǎn)基地、銷售區(qū)域、競爭對手及市場地位
9.11.2 產(chǎn)品介紹及特點分析
9.11.3 中國淀粉控股 淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)能、產(chǎn)量、產(chǎn)值、價格及毛利率（2015-2020年）
9.11.4 商業(yè)動態(tài)
9.12 中糧集團(tuán)
9.12.1 中糧集團(tuán) 基本信息、生產(chǎn)基地、銷售區(qū)域、競爭對手及市場地位
9.12.2 產(chǎn)品介紹及特點分析
9.12.3 中糧集團(tuán) 淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)能、產(chǎn)量、產(chǎn)值、價格及毛利率（2015-2020年）
9.12.4 商業(yè)動態(tài)
9.13 山東西王集團(tuán)
9.13.1 山東西王集團(tuán) 基本信息、生產(chǎn)基地、銷售區(qū)域、競爭對手及市場地位
9.13.2 產(chǎn)品介紹及特點分析
9.13.3 山東西王集團(tuán) 淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)能、產(chǎn)量、產(chǎn)值、價格及毛利率（2015-2020年）
9.13.4 商業(yè)動態(tài)
9.14 金象生化
9.14.1 金象生化 基本信息、生產(chǎn)基地、銷售區(qū)域、競爭對手及市場地位
9.14.2 產(chǎn)品介紹及特點分析
9.14.3 金象生化 淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)能、產(chǎn)量、產(chǎn)值、價格及毛利率（2015-2020年）
9.14.4 商業(yè)動態(tài)
9.15 西安國維淀粉
9.15.1 西安國維 基本信息、生產(chǎn)基地、銷售區(qū)域、競爭對手及市場地位
9.15.2 產(chǎn)品介紹及特點分析
9.15.3 西安國維 淀粉及淀粉產(chǎn)品產(chǎn)能、產(chǎn)量、產(chǎn)值、價格及毛利率（2015-2020年）
9.15.4 商業(yè)動態(tài)
第十章 研究成果及結(jié)論