1、行業(yè)定義

蛋白胨作為培養(yǎng)基中主要的營養(yǎng)組分而廣泛使用，蛋白胨包含肽類、氨基酸、微量元素以及能作為生長因子或輔助因子的其它微量營養(yǎng)素，促進(jìn)細(xì)胞增殖及生產(chǎn)。

2、研究結(jié)論

市場調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2017年，中國蛋白胨產(chǎn)量達(dá)6806噸，主要生產(chǎn)商有中食都慶，貴州新華生化科技，青州市啟迪生物，安琪酵母，梁山科泰生物，浙江湖州匯合生物和榮成鴻德海洋生物等。目前中國國內(nèi)蛋白胨產(chǎn)銷基本平衡，2017年進(jìn)口蛋白胨287噸，出口量816噸。國內(nèi)蛋白胨主要銷往周邊國家，由于價格較低，對產(chǎn)品技術(shù)要求低的企業(yè)廣受歡迎。

3、中國蛋白胨市場主要企業(yè)名單及介紹

圖：2017年全球與中國主流生產(chǎn)商產(chǎn)量市場份額對比

3.1 中食都慶

中食都慶（山東）生物技術(shù)有限公司是山東天久實業(yè)集團(tuán)旗下全資子公司，主要承擔(dān)天久集團(tuán)功能性食品原料產(chǎn)業(yè)的生物蛋白肽模塊，是一家集生物蛋白肽研發(fā)、生產(chǎn)、營銷于一體的省級高新技術(shù)企業(yè)。2016年中食都慶市場收入為0.08億美元。

3.2 貴州新華生化科技

貴州新華生化科技發(fā)展有限公司成立于1991年，是新加坡外商獨資企業(yè)，注冊資金250萬元，現(xiàn)"貴州新華生化科技發(fā)展有限公司"是原"貴州新華高蛋白飼料有限公司"在原基礎(chǔ)上于2006年6月新征地54畝，異地新建高技術(shù)蛋白胨系列產(chǎn)品生產(chǎn)基地，并重新注冊資金500萬元。2016年貴州新華生化科技市場收入為0.06億美元。

3.3 青州市啟迪生物

青州市啟迪生物科技有限公司成立于二OO二年五月，位于青州市邵莊鎮(zhèn)與臨淄南王交界處，占地面積8000平方米，注冊資金100萬，定資產(chǎn)300多萬，正式職工38人，是經(jīng)齊魯石化設(shè)計院規(guī)劃設(shè)計，專業(yè)生產(chǎn)蛋白胨的廠家，主要產(chǎn)品有鮮魚蛋白胨、牛肉蛋白胨、大豆蛋白胨、牛肉浸膏，年生產(chǎn)能力1000噸以上。2016年青州市啟迪生物市場收入為0.03億美元。

3.4 安琪酵母

安琪酵母股份有限公司，簡稱安琪酵母，成立于1986年，是從事酵母及酵母衍生物產(chǎn)品經(jīng)營的國家重點高新技術(shù)企業(yè)、上市公司。2016年安琪酵母市場收入為0.09億美元。

3.5 梁山科泰生物

梁山科泰生物制品有限公司位于施耐庵陛下的水滸傳水泊梁山的發(fā)源地山東省梁山縣，是一個以生物制品生產(chǎn)和生物技術(shù)的研究開發(fā)為主業(yè)的現(xiàn)代化公司，公司成立于二零零三年七月，公司注冊資本六百多萬元，固定資產(chǎn)達(dá)到二千萬元，占地面積將近五十畝，擁有專業(yè)生產(chǎn)蛋白胨的生產(chǎn)線兩條，固定從業(yè)人員百余名，其中高級專業(yè)技術(shù)人員三十多名，享受國家經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼的人員5余名，在魯西南地區(qū)是一家頗有實力的生物科技公司。2016年梁山科泰生物市場收入為0.01億美元。

3.6 浙江湖州匯合生物

浙江湖州匯合生物科技有限公司成立于1996年，是延續(xù)承接原上海上食肉類加工廠（上海上食肉類加工廠是全國首家生產(chǎn)蛋白胨的廠從解放初期開始）和滬德聯(lián)營廠兩家企業(yè)的技術(shù)及業(yè)務(wù)所成立的（浙江湖州匯合生物科技有限公司前身是滬德聯(lián)營廠1988年成立）：是全國最早生產(chǎn)蛋白胨的專業(yè)企業(yè)，技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)越，一向以廣大用戶所信賴。根據(jù)市場調(diào)研報告數(shù)據(jù)，2016年浙江湖州匯合生物市場收入為0.02億美元。

4、蛋白胨產(chǎn)品分類及市場分析

動物基蛋白胨：2017年市場份額為62.24%

植物基蛋白胨：2017年市場份額為28.41%

微生物基蛋白胨：2017年市場份額為9.35%

圖：中國2017年蛋白胨主要產(chǎn)品類別產(chǎn)量市場份額

5、蛋白胨應(yīng)用領(lǐng)域市場分析

制藥行業(yè)：2017年市場份額為67.95%

科研領(lǐng)域：2017年市場份額為6.11%

食品行業(yè)：2017年市場份額為17.62%

工業(yè)應(yīng)用：2017年市場份額為8.32%

圖：中國2017年產(chǎn)量市場份額按照應(yīng)用細(xì)分

第一章 蛋白胨產(chǎn)業(yè)概述

1.1 蛋白胨定義

1.2 蛋白胨分類及應(yīng)用

1.3 蛋白胨產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)

1.4 蛋白胨產(chǎn)業(yè)概述

第二章 全球及中國蛋白胨市場分析

2.1 蛋白胨行業(yè)國際市場分析

2.1.1蛋白胨重點生產(chǎn)企業(yè)

2.1.2蛋白胨產(chǎn)品技術(shù)動態(tài)

2.1.3蛋白胨競爭格局分析

2.1.4蛋白胨國際市場前景

2.2 蛋白胨行業(yè)國內(nèi)市場分析

2.2.1蛋白胨國內(nèi)市場現(xiàn)狀

2.2.2蛋白胨產(chǎn)品技術(shù)動態(tài)

2.2.3蛋白胨競爭格局分析

2.2.4蛋白胨國內(nèi)需求現(xiàn)狀

2.3蛋白胨國內(nèi)外市場對比分析

第三章 蛋白胨發(fā)展環(huán)境分析

3.1 中國宏觀宏觀環(huán)境分析

3.1.1 國家政策

3.1.2 國內(nèi)、國外貿(mào)易政策

3.1.3 中國經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

3.2 美國經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

3.3 歐洲經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

3.4 日本經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

3.5 全球經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

第四章 蛋白胨行業(yè)發(fā)展政策及規(guī)劃

4.1 蛋白胨行業(yè)監(jiān)管體制

4.2 蛋白胨行業(yè)動態(tài)研究

4.3 蛋白胨產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢

第五章 蛋白胨技術(shù)工藝及成本結(jié)構(gòu)

5.1 蛋白胨產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)

5.2 蛋白胨技術(shù)工藝分析

5.3 蛋白胨成本結(jié)構(gòu)分析

5.3.1 制造業(yè)勞動力成本分析

5.3.2 蛋白胨成本分析

第六章 2013-2018年蛋白胨市場供需分析

6.1 2013-2018年蛋白胨產(chǎn)能產(chǎn)量統(tǒng)計

6.2 2013-2018年蛋白胨產(chǎn)量及市場份額

6.2.1中國2013-2018年蛋白胨主要產(chǎn)品類別產(chǎn)量

6.2.2蛋白胨2013-2018年產(chǎn)量及市場份額（企業(yè)細(xì)分）

6.3 2013-2018年蛋白胨產(chǎn)值及市場份額

6.4 2013-2018年蛋白胨需求情況分析

6.5 2013-2018蛋白胨細(xì)分需求市場份額

6.6 2013-2018年蛋白胨平均價格、毛利率分析

6.7 2013-2018年蛋白胨進(jìn)口、出口情況分析

第七章 蛋白胨核心企業(yè)研究

7.1 中食都慶

7.1.1 企業(yè)介紹

7.1.2 產(chǎn)品介紹

7.1.3 企業(yè)產(chǎn)能產(chǎn)量產(chǎn)值 價格 成本 毛利 毛利率分析

7.1.4

7.2 貴州新華生化科技

7.2.1 企業(yè)介紹

7.2.2 產(chǎn)品介紹

7.2.3 企業(yè)產(chǎn)能產(chǎn)量產(chǎn)值 價格 成本 毛利 毛利率分析

7.2.4

7.3 青州市啟迪生物

7.3.1 企業(yè)介紹

7.3.2 產(chǎn)品介紹

7.3.3 企業(yè)產(chǎn)能產(chǎn)量產(chǎn)值 價格 成本 毛利 毛利率分析

7.3.4

7.4 安琪酵母

7.4.1 企業(yè)介紹

7.4.2 產(chǎn)品介紹

7.4.3 企業(yè)產(chǎn)能產(chǎn)量產(chǎn)值 價格 成本 毛利 毛利率分析

7.4.4

7.5 梁山科泰生物

7.5.1 企業(yè)介紹

7.5.2 產(chǎn)品介紹

7.5.3 企業(yè)產(chǎn)能產(chǎn)量產(chǎn)值 價格 成本 毛利 毛利率分析

7.5.4

7.6 浙江湖州匯合生物

7.6.1 企業(yè)介紹

7.6.2 產(chǎn)品介紹

7.6.3 企業(yè)產(chǎn)能產(chǎn)量產(chǎn)值 價格 成本 毛利 毛利率分析

7.6.4

7.7 榮成鴻德海洋生物

7.7.1 企業(yè)介紹

7.7.2 產(chǎn)品介紹

7.7.3 企業(yè)產(chǎn)能產(chǎn)量產(chǎn)值 價格 成本 毛利 毛利率分析

7.7.4

第八章 上下游供應(yīng)鏈分析及研究

8.1 上游原料市場及價格分析

8.2 上游設(shè)備市場分析研究

8.3 下游需求及應(yīng)用領(lǐng)域分析研究

8.4 產(chǎn)業(yè)鏈綜合分析

第九章 蛋白胨營銷渠道分析

9.1 蛋白胨營銷渠道現(xiàn)狀分析

9.1.1直銷渠道

9.1.2分銷渠道

9.2 蛋白胨營銷渠道特點介紹

9.3 蛋白胨營銷渠道發(fā)展趨勢

9.4 蛋白胨主要經(jīng)銷商分析

第十章 2019-2024年蛋白胨市場供需前景預(yù)測

10.1 2019-2024年蛋白胨產(chǎn)量預(yù)測

10.2 2019-2024年蛋白胨需求預(yù)測

10.3 2019-2024年蛋白胨進(jìn)出口預(yù)測

10.4 2019-2024年蛋白胨市場前景

第十一章 蛋白胨行業(yè)發(fā)展建議

11.1 宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展對策

11.2 新企業(yè)進(jìn)入市場的策略

11.3 新項目投資建議

11.4 營銷渠道策略建議

11.5 競爭環(huán)境策略建議

第十二章 蛋白胨新項目投資可行性分析