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1、行業(yè)定義
鹽是世界上最初的商品，既是人類不可或缺的生活必需品，也是重要的化學工業(yè)基礎(chǔ)原料。在古代，鹽曾經(jīng)被作為商品貿(mào)易交易的媒介物，也曾被作為工資或部分工資代用品。
2、研究結(jié)論
調(diào)研報告指出，目前，全球鹽業(yè)的生產(chǎn)主要集中在中國、美國和歐洲三個地區(qū)。市場的主要參與者包括K+S、康巴斯、嘉吉、European Salt、中國鹽業(yè)等等。全球產(chǎn)量從2011年的28680萬噸增加到2015年的27370萬噸，平均增長率為2.59%，2015年的產(chǎn)能利用率大約為70.62%。
3、歐美鹽市場主要企業(yè)名單及介紹
圖：2015全球主要生產(chǎn)商鹽產(chǎn)量份額
3.1 K+S公司
K+S (德語：Kali und Salz GmbH)是一家國際資源公司，總部位于德國卡塞爾市，公司是歐洲最大的用作肥料的鉀肥供應(yīng)商，同時也是全球最大的鹽供應(yīng)商。2014年K+S公司市場產(chǎn)值為115.5億元。
3.2 康巴斯
康巴斯集團是北美公路除冰產(chǎn)品的生產(chǎn)，銷售及分銷的領(lǐng)導(dǎo)者，目前有九個生產(chǎn)基地，四個包裝設(shè)備，三個銷售辦事處和2個倉儲設(shè)施，遍布北美和英國。2014年康巴斯市場產(chǎn)值為65.12億元。
3.3 嘉吉
嘉吉在全球范圍內(nèi)提供食品、農(nóng)業(yè)、金融和工業(yè)產(chǎn)品及服務(wù)。攜手農(nóng)民、客戶、政府和社區(qū)，通過運用全球化運營的深刻洞見和近150多年的業(yè)務(wù)經(jīng)驗和專長，共同致力于各國人民的不斷發(fā)展。2014年嘉吉市場產(chǎn)值為52.02億元。
3.4 阿克蘇諾貝爾
阿克蘇諾貝爾公司是1969年由阿庫和KZO（Koninkijke Zout－Organon）這兩家荷蘭最大的化學制品公司合并而成，阿克蘇諾貝爾工業(yè)化學品業(yè)務(wù)部是歐洲最大的一流高純度真空鹽生產(chǎn)商。2014年阿克蘇諾貝爾市場產(chǎn)值為17.41億元。
3.5 美國鹽業(yè)
美國鹽業(yè)成立于1927年，最早生產(chǎn)鹽主要從德克薩斯州鹽礦制取，目前已經(jīng)成為美國鹽業(yè)主要供應(yīng)商之一。2014年美國鹽業(yè)市場產(chǎn)值為15.8億元。
3.6 英力士集團
英力士集團是一家全球領(lǐng)先的石油化工公司，總部位于瑞士羅勒。據(jù)市場調(diào)研數(shù)據(jù)，2014年英力士集團市場產(chǎn)值為12.75億元。
4、鹽產(chǎn)品分類及市場分析
海鹽：2015年市場份額為36.89%
湖鹽：2015年市場份額為10.03%
井礦鹽：2015年市場份額為53.08%
圖：2015年全球不同種類鹽產(chǎn)量的市場份額
5、鹽應(yīng)用領(lǐng)域市場分析
化學制品加工：2015年市場份額為64.68%
食品工業(yè)：2015年市場份額為8.6%
道路除冰：2015年市場份額為6.93%
水處理：2015年市場份額為9.41%
圖：全球2015年鹽不同應(yīng)用領(lǐng)域銷量市場份額
6、全球主要地區(qū)鹽市場產(chǎn)量
圖：2015年全球主要地區(qū)鹽產(chǎn)量市場份額分布
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