一、行業(yè)資訊

1、蜜雪冰城“白開(kāi)水事件”，已經(jīng)要求門店閉店整改

根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，5月3日晚7點(diǎn)，針對(duì)外賣中茶飲變白開(kāi)水一事，蜜雪冰城通過(guò)官方微博致歉。蜜雪冰城表示，其市場(chǎng)經(jīng)理對(duì)涉事訂單進(jìn)行了逐一核實(shí)，經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)及監(jiān)控調(diào)取，發(fā)現(xiàn)有個(gè)別門店存在不按標(biāo)準(zhǔn)出餐的情況。蜜雪冰城已經(jīng)要求當(dāng)事門店閉店整改，聯(lián)系點(diǎn)餐人道歉，并給予以10倍訂單金額的賠償。蜜雪冰城將堅(jiān)決杜絕此類事件再次發(fā)生。

2、瑞幸咖啡公布2024年第一季度財(cái)報(bào)，總凈收入同比增長(zhǎng)41.5%

4月30日，瑞幸咖啡（OTC：LKNCY）公布2024年第一季度財(cái)報(bào)。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，瑞幸咖啡一季度總凈收入為62.78億元人民幣，同比增長(zhǎng)41.5%。第一季度門店數(shù)量?jī)粼?342家，門店總數(shù)達(dá)18590家。從門店運(yùn)營(yíng)層面來(lái)看，瑞幸咖啡自營(yíng)門店收入第一季度為45.80億元人民幣，較2023年同期的31.40億元人民幣增長(zhǎng)45.8%。自營(yíng)門店層面第一季度利潤(rùn)為3.21億元人民幣，自營(yíng)門店層面利潤(rùn)率為7.0%。聯(lián)營(yíng)門店收入第一季度為15.08億元人民幣，較2023年同期的11.35億元人民幣增長(zhǎng)32.8%。

3、ELECTRO X完成A輪融資，紅杉中國(guó)投資

上海翰猿科技有限公司完成A輪融資，融資額未披露，參與投資的機(jī)構(gòu)包括HongShan紅杉中國(guó)。ELECTRO X成立于2021年，首款運(yùn)動(dòng)飲品于2021年5月正式上線。目標(biāo)客群集中在都市運(yùn)動(dòng)時(shí)尚人群的女性消費(fèi)人群，品牌目前已推出國(guó)內(nèi)首款「pH8.8天然蘇打水」和「無(wú)香精電解質(zhì)飲料」，“無(wú)香精電解質(zhì)飲料”分為SLIM和PLUS兩個(gè)系列，SLIM針對(duì)偏好0糖0能量的運(yùn)動(dòng)人群添加左旋肉堿，PLUS則添加了德國(guó)進(jìn)口糖原和葡萄糖以及天然果汁和茶葉萃取，解決運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景中的乏力感。

二、政策梳理

《2024年度食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃（征求意見(jiàn)稿）》發(fā)布

根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例規(guī)定，為做好食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂工作，經(jīng)向部門、行業(yè)和社會(huì)廣泛征集年度立項(xiàng)建議，經(jīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)各相關(guān)專業(yè)委員會(huì)審議通過(guò)，國(guó)家衛(wèi)生健康委擬訂了《2024年度食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃（征求意見(jiàn)稿）》，優(yōu)先制定、修訂風(fēng)險(xiǎn)防控和產(chǎn)業(yè)急需的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)34項(xiàng)，現(xiàn)公開(kāi)征求意見(jiàn)。其中，食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)，食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)12項(xiàng)，食品中放射性物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)，理化檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)6項(xiàng)，微生物檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)，毒理學(xué)評(píng)價(jià)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)，營(yíng)養(yǎng)與特殊膳食食品標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)。

研精畢智市場(chǎng)調(diào)研網(wǎng)隸屬于北京研精畢智信息咨詢有限公司（英文簡(jiǎn)稱：XYZResearch），是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的市場(chǎng)調(diào)研、企業(yè)研究、行業(yè)研究及細(xì)分市場(chǎng)研究、研究報(bào)告服務(wù)供應(yīng)商。分析師團(tuán)隊(duì)通過(guò)有效分析復(fù)雜數(shù)據(jù)和各類渠道信息，助力客戶深入了解所關(guān)注的細(xì)分市場(chǎng)，包括市場(chǎng)空間、競(jìng)爭(zhēng)格局、市場(chǎng)進(jìn)入策略、用戶結(jié)構(gòu)等，包括深度研究目標(biāo)企業(yè)組織架構(gòu)，市場(chǎng)策略、銷售結(jié)構(gòu)、戰(zhàn)略規(guī)劃、專項(xiàng)調(diào)研等，幫助企業(yè)做出更有價(jià)值的商業(yè)決策。

一、行業(yè)資訊
1、蜜雪冰城“白開(kāi)水事件”，已經(jīng)要求門店閉店整改
2、瑞幸咖啡公布2024年第一季度財(cái)報(bào)，總凈收入同比增長(zhǎng)41.5%
3、ELECTRO X完成A輪融資，紅杉中國(guó)投資
二、政策梳理
《2024年度食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃（征求意見(jiàn)稿）》發(fā)布