一、餐飲（原材料/食品/餐飲服務(wù)）

1、麥當(dāng)勞中國(guó)首家“零碳餐廳”亮相首鋼園 點(diǎn)面結(jié)合探索餐飲減碳創(chuàng)新之路

9月20日，麥當(dāng)勞中國(guó)宣布北京麥當(dāng)勞首鋼園得來速餐廳正式開業(yè)，將成為中國(guó)首家LEED認(rèn)證“零碳餐廳”。麥當(dāng)勞首鋼園餐廳參照LEED（Leadership in Energy & Environmental Design Building，即“能源與環(huán)境設(shè)計(jì)先鋒評(píng)級(jí)”）零碳排放標(biāo)準(zhǔn)和零能耗標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)、施工，預(yù)期將于12個(gè)月后獲得認(rèn)證，將成為亞太地區(qū)首家同時(shí)獲得這兩項(xiàng)認(rèn)證的餐廳。為慶祝“零碳餐廳”的成功開業(yè)，麥當(dāng)勞中國(guó)全國(guó)近5000家餐廳將推出“為未來，綠起來”活動(dòng)，紙袋封口貼一齊由紅變綠，并推出多項(xiàng)“綠色福利”，邀請(qǐng)全國(guó)各地的消費(fèi)者一同體驗(yàn)綠色低碳生活方式。

2、老字號(hào)聯(lián)手文創(chuàng) 全聚德推出首家聯(lián)名主題餐廳

9月23日，全聚德王府井店“全聚德·宮囍龍鳳呈祥”主題餐廳正式開業(yè)。該項(xiàng)目為北京首家“宮囍龍鳳呈祥”主題餐廳，也是全聚德首家聯(lián)名餐廳。據(jù)了解，“宮囍龍鳳呈祥”IP是北京故宮文化傳播有限公司多品牌戰(zhàn)略中的重要發(fā)展戰(zhàn)略項(xiàng)目之一，該項(xiàng)目將全聚德非遺傳承技藝與“宮囍龍鳳呈祥”文化元素及當(dāng)代藝術(shù)融合，在餐飲空間植入宮囍龍鳳呈祥主題文化IP，為了更好地傳播故宮文化和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，該項(xiàng)目以“文化+空間+產(chǎn)品”的組合模式開展，將餐飲、文化、科技、藝術(shù)相結(jié)合，凸顯美食、美景、數(shù)字藝術(shù)和傳統(tǒng)文化，讓消費(fèi)者感受美好生活的消費(fèi)新場(chǎng)景。

3、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院和九毛九集團(tuán)簽約 為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)提供新動(dòng)力

9月23日，為助力預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)（簡(jiǎn)稱“華農(nóng)”）與九毛九集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，舉行產(chǎn)學(xué)研科研項(xiàng)目和三全育人基金簽約儀式，簽約儀式上，九毛九集團(tuán)副總裁崔弄宇表示，加強(qiáng)校企合作、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的戰(zhàn)略選擇契合九毛九為代表的餐飲和預(yù)制菜企業(yè)現(xiàn)狀發(fā)展需求；希望雙方以再次合作為契機(jī)，把握產(chǎn)業(yè)合作、人才培養(yǎng)等關(guān)鍵要素，拓寬合作的廣度和深度；深化預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，提升預(yù)制菜產(chǎn)品品質(zhì)，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展培育新動(dòng)能、提供新動(dòng)力，接下來，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)將發(fā)揮以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的多學(xué)科優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)圍繞貯藏保鮮、精深加工、產(chǎn)品研發(fā)、就業(yè)創(chuàng)業(yè)、人才培養(yǎng)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)提供全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)服務(wù)和人才支撐，切實(shí)助力預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

二、政策梳理

廈門市商務(wù)局再出措施 補(bǔ)貼餐飲企業(yè)平臺(tái)服務(wù)費(fèi)用

【廈門市商務(wù)局發(fā)布《扎實(shí)穩(wěn)住商務(wù)經(jīng)濟(jì)若干措施》】9月13日，廈門市商務(wù)局發(fā)布《扎實(shí)穩(wěn)住商務(wù)經(jīng)濟(jì)若干措施》，根據(jù)《措施》，廈門將加強(qiáng)對(duì)投資規(guī)模較大、技術(shù)先進(jìn)、國(guó)際影響力大的重點(diǎn)外資制造業(yè)項(xiàng)目的服務(wù)保障，加快推動(dòng)項(xiàng)目落地、到資，延長(zhǎng)餐飲企業(yè)平臺(tái)服務(wù)政策期限，對(duì)2022年1月至10月累計(jì)營(yíng)業(yè)額達(dá)到平均增幅的限額以上餐飲企業(yè)，按50%比例補(bǔ)貼其今年10月的平臺(tái)服務(wù)費(fèi)用，單家企業(yè)最高不超過7.5萬元，《措施》還提到，將實(shí)行“一對(duì)一”專員掛鉤、“六上門”下沉式走訪服務(wù)機(jī)制，加大政策支持力度；開展“精準(zhǔn)送策”，舉辦“企業(yè)接待日”，指導(dǎo)企業(yè)用足、用好政策；解決企業(yè)難點(diǎn)堵點(diǎn)，幫助企業(yè)紓困減負(fù)，提升投資貿(mào)易便利化水平。

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