一、市場規(guī)模分析

根據(jù)市場調研發(fā)現(xiàn)，2019年至2023年，中國食品包裝機行業(yè)市場規(guī)模呈穩(wěn)步上漲趨勢。近年來中國勞動人口數(shù)量持續(xù)減少，制造業(yè)就業(yè)人員數(shù)呈下跌趨勢，食品工業(yè)企業(yè)普遍面臨“用工荒”現(xiàn)象，加快使用食品包裝機代替人力勞動、實現(xiàn)降本增效。調研報告顯示中國社會消費品零售總額包含實物商品零售金額與餐飲服務收入金額，從2019年的40.8萬億元增長至2023年的47.1萬億元，餐飲、零售消費的蓬勃發(fā)展帶動食品工業(yè)企業(yè)增加供給，食品工業(yè)企業(yè)對于食品包裝機的需求持續(xù)上漲。

根據(jù)研究報告顯示，中國食品包裝機行業(yè)市場規(guī)模由2019年的120.2億元增長至2023年的433.7億元，年均復合增長率達37.8%；預計2028年整體市場規(guī)模有望增長至1，158.5億元，2024年至2028年年均復合增長率達21.3%。

預計未來伴隨居民食品消費持續(xù)升級，食品工業(yè)企業(yè)對上游包裝機的應用需求將持續(xù)擴大。為滿足消費者對于食品外形、口感、新鮮度等方面的個性化需求，食品包裝機行業(yè)將持續(xù)提升智能化水平，推出更加靈活多樣的解決方案，推動行業(yè)市場規(guī)模擴大。此外，《“十四五”智能制造發(fā)展規(guī)劃》《加強消費品標準化建設行動方案》等政策的落地將推動食品包裝機等智能制造行業(yè)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，驅動行業(yè)規(guī)模穩(wěn)步增長。

二、發(fā)展趨勢

1.自動化控制系統(tǒng)全面優(yōu)化設計。自動化食品包裝機控制系統(tǒng)現(xiàn)存問題:當前市場上廣泛使用的自動化食品包裝機工作原理較為單一，即在包裝傳送帶之前安裝相關系統(tǒng)控制器。這種邏輯設計屬于機械化的單一結構，若其中一個部件發(fā)生損壞，將會造成較大損失。為了更好地滿足市場需求，食品包裝機不僅需具備靈活操控性，更需具備故障排除和處理能力，全面實現(xiàn)自動化，以提升設備運行的精確度和安全性。食品包裝機自動化控制系統(tǒng)的優(yōu)化設計將成為未來行業(yè)研究的熱點問題，其全面優(yōu)化設計可從傳動系統(tǒng)、人機交互系統(tǒng)、運動控制系統(tǒng)、主操控系統(tǒng)四個方面進行改良。

2、AI機器視覺系統(tǒng)加速應用。AI機器視覺系統(tǒng)通過對電磁輻射的時空模式進行探測及感知，可自動獲取一幅或多幅目標物體圖像，通過人工智能技術對所獲取圖像各種特征量進行處理、分析和測量，根據(jù)測量結果做出定性分析和定量解釋，從而得到有關目標物體的某種認識并作出相應決策。AI機器視覺系統(tǒng)可代替人眼完成測量、定位、識別和檢測等工作，不僅能夠克服人眼標準的不一致性、非重復性和主觀性等問題，為行業(yè)制定品質管控的數(shù)字標準，還能在高速、高光譜、高分辨率、高可靠性以及工作持續(xù)性、環(huán)境適應性等方面全面超越人眼極限，目前已初步應用于食品包裝機行業(yè)的安全監(jiān)測與自動識別。

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