據(jù)世界衛(wèi)生組織一項(xiàng)全球性調(diào)查結(jié)果表明,全世界真正健康的人僅占5%,患病的也只占20%,而75%的人處于亞健康狀態(tài)。在全球老齡化與亞健康普遍化的當(dāng)下,為保健品市場創(chuàng)造了大量的潛在需求,市場容量有進(jìn)一步擴(kuò)大的潛力。本文由北京研精畢智信息咨詢有限公司對全球保健品市場發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了詳細(xì)分析。
一、全球保健品行業(yè)概述
1、行業(yè)定義
保健品是保健食品的通俗說法,《保健食品管理辦法》中把保健品定義為:具有特定保健功能的食品,即適用于特定人群使用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療為目的的食品。我國保健品主要分為兩類:營養(yǎng)補(bǔ)充劑和中草藥、傳統(tǒng)滋補(bǔ)類保健品。
2、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)
保健品產(chǎn)業(yè)鏈上游包括包裝供應(yīng)、藥品輔料、食品添加劑、原材料供應(yīng);中游為各類保健品,分為膳食補(bǔ)充品、體重管理產(chǎn)品、運(yùn)動營養(yǎng)品、傳統(tǒng)滋補(bǔ)產(chǎn)品等;下游為各類銷售渠道。
二、全球及中國保健品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
1、市場規(guī)模
隨著社會進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人們對自身健康日益關(guān)注。90年代以來,全球居民的健康消費(fèi)水平逐年提高,對保健品的需求也隨之增多。根據(jù)北京研精畢智信息咨詢有限公司的調(diào)查報(bào)告顯示,2021年全球保健品行業(yè)市場規(guī)模約4600億美元,2022年市場規(guī)模增長至4800億美元左右,預(yù)計(jì)在2025年全球保健品市場規(guī)模有望增長到6000億美元。
2、區(qū)域分布
從全球保健品區(qū)域分布看,北美地區(qū)是全球最大的保健品市場,占全球市場的35%,其次是亞太地區(qū)、歐洲地區(qū),占比分別為31%、26%;其他地區(qū)占比8%。
3、細(xì)分領(lǐng)域
從全球保健品類型看,傳統(tǒng)型保健品是當(dāng)前全球保健品市場的消費(fèi)主力,占整體市場的38%,其次是現(xiàn)代型保健品,占比35%,功能型保健品占比27%。
目前市場中保健品占比最多的是免疫類保健品,占比29%;其次為維生素、抗疲勞、補(bǔ)鈣、降血脂、降血糖及睡眠類保健品,占比分別為15%、13%、10%、9.6%、3.2%以及3%。
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