近年來我國經(jīng)濟水平迅速提升，經(jīng)濟規(guī)模不斷增加，同時供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的進程也在持續(xù)加快，對稻谷、小麥和高粱等糧食作物的需求量實現(xiàn)了穩(wěn)定的增長，為推動全社會健康可持續(xù)發(fā)展貢獻了重要的力量。本文以中國高粱市場發(fā)展情況作為分析對象，為從業(yè)者提供市場中多種角度的發(fā)展態(tài)勢。

1、行業(yè)政策

2022年3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《“十四五”全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化發(fā)展規(guī)劃》，提出到2025年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化發(fā)展水平明顯提升，現(xiàn)代信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村各領(lǐng)域各環(huán)節(jié)深度融合，支撐農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的能力顯著增強。

2023年2月，國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于落實黨中央國務(wù)院2023年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作部署的實施意見》，提到加快推進農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)。優(yōu)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，推進國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新中心、農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟建設(shè)，分區(qū)域建設(shè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范展示基地。

2、種植面積

受益于各領(lǐng)域?qū)Ω吡恍枨罅康某掷m(xù)上漲，推動了高粱種植面積的不斷擴大，根據(jù)行業(yè)分析資料披露，2020年中國高粱種植面積超過了950萬畝，與上年相比表現(xiàn)為小幅度的降低，同比下降0.8%； 據(jù)市場調(diào)研：2021年，高粱種植面積開始上升，達到1010萬畝以上，相較于2020年新增約60萬畝，同比增長6.3%。

在各省份的高粱種植面積中，根據(jù)研究報告2020年以內(nèi)蒙古、山西和貴州三個省份排在前三，當年高粱種植面積之和共計達到了480萬噸以上，占當前全國總種植面積的比重一半以上。

3、市場產(chǎn)量

經(jīng)過了持續(xù)的發(fā)展，目前高粱已經(jīng)成為我國重要的糧食作物種類之一，在全國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)主導(dǎo)的地位，是我國糧食供應(yīng)的主體，多年來全國市場產(chǎn)量保持在高位。

以市場調(diào)研機構(gòu)整理的數(shù)據(jù)顯示，2020年，中國高粱市場產(chǎn)量已經(jīng)接近300萬噸，與上年同期相比呈現(xiàn)小幅度的降低，同比下降5%；2021年國內(nèi)高粱市場產(chǎn)量恢復(fù)上升，增加至310萬噸以上，較2020年底新增超過10萬噸，同比增長5.4%。

從各省份的高粱生產(chǎn)情況方面來看，其中以內(nèi)蒙古、吉林等為代表的省份種植較為集中。截至2020年末，排在前三的省份高粱產(chǎn)量之和超過了160萬噸，占當期全國總產(chǎn)量的比重達到53%以上。

4、消費市場結(jié)構(gòu)

在當前高粱消費市場中，主要分布于飼料、食用和釀造等多個領(lǐng)域，整體上來看消費結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)集中化的態(tài)勢，根據(jù)中國高粱市場可行性研究報告指出，截至目前，飼料領(lǐng)域的消費量占比最高，達到了75%以上；同期食用和釀造用的高粱的消費量占當期總量的比重分別為13%和11%左右，除此之外其他領(lǐng)域的消費量占比之和共計為不到1%。

5、市場規(guī)模

由于近年來不斷增長的市場需求量，在一定程度上改變了我國高粱市場供需格局，使得高粱市場價格呈現(xiàn)不斷增長的趨勢，在此發(fā)展背景之下，高粱市場規(guī)模也在持續(xù)走高。2021年中國高粱市場規(guī)模約為283億元，較上年新增130億元以上，同比增長85%；2022年，高粱市場規(guī)模超過了350億元，已經(jīng)接近360億元，比2021年新增約77億元，同比增長27.2%。預(yù)計在市場需求和價格不斷上升等多重因素的持續(xù)推動之下，未來幾年之內(nèi)我國高粱市場規(guī)模將會繼續(xù)延續(xù)增長趨勢。

6、市場進出口

在高粱市場貿(mào)易格局方面，2021-2022年，中國高粱市場進口量由941萬噸增加至1014萬噸左右，同比增量約為73萬噸，同期市場出口量變化幅度不大，均為不到0.4萬噸。

2021-2022年，中國高粱市場進口金額從33億美元增加至37億美元以上，同比增量約為4億美元；同期市場出口金額由0.029億美元增加至0.03億美元左右。

從我國高粱市場進口地區(qū)分布情況來看，主要以美國、阿根廷和澳大利亞為主要的進口國家，2022年進口量占比分別達到了62%、19%和18%左右。

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