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中國作為全球最大的棕櫚油消費(fèi)國之一，其市場規(guī)模與發(fā)展趨勢對全球棕櫚油行業(yè)具有重要影響。近年來，隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長和居民生活水平的提高，棕櫚油在食品加工、餐飲和家庭烹飪等領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。同時，生物柴油政策的推廣也進(jìn)一步推動了棕櫚油在能源領(lǐng)域的應(yīng)用。

市場規(guī)模

中國作為全球最大的棕櫚油進(jìn)口國，受本土熱帶氣候資源匱乏限制，棕櫚油供應(yīng)完全依賴進(jìn)口，2024 年市場規(guī)模達(dá)到 680 萬噸，較上年增長 3.0%，2024 年全年進(jìn)口總量達(dá) 278.85 萬噸，進(jìn)口金額 25.43 億美元，出口量僅 980.86 噸，印尼以 73.77% 的占比成為第一大進(jìn)口國，進(jìn)口量達(dá) 205.71 萬噸；馬來西亞緊隨其后，占比 26.23%，兩國合計掌控超 99% 的進(jìn)口份額，供應(yīng)鏈集中度風(fēng)險突出。進(jìn)口區(qū)域則聚焦沿海港口，江蘇省占比 26.88%，天津、廣西分別占 14.05% 和 11.45%，這三省與北京、福建共同構(gòu)成核心進(jìn)口樞紐，合計占比超 70%，形成 "沿海聚集、輻射內(nèi)陸" 的物流格局。

消費(fèi)格局

消費(fèi)端呈現(xiàn) "食品為主、工業(yè)崛起" 的鮮明特征。據(jù)研究報告數(shù)據(jù)顯示，2024 年我國棕櫚油表觀消費(fèi)量約 620 萬噸，其中食品用途占比高達(dá) 83.5%，工業(yè)用途（含生物柴油、日化等）占比 16.5%。食品工業(yè)中，油炸食品（40%）、烘焙食品（30%）和方便面（20%）是核心應(yīng)用場景，僅方便面行業(yè)年消耗棕櫚油就達(dá) 110 萬噸。區(qū)域消費(fèi)差異顯著，華南（廣東、廣西等）和華東（江蘇、浙江等）地區(qū)合計占全國消費(fèi)量的 60% 以上，其中廣東省單省進(jìn)口量達(dá) 210 萬噸，占全國 34.2%，而中西部地區(qū)受益于預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張，消費(fèi)增速達(dá) 9.7%，遠(yuǎn)超全國平均水平。

供需格局

供應(yīng)端

根據(jù)北京研精畢智信息咨詢調(diào)研分析，中國棕櫚油資源極度匱乏，國內(nèi)幾乎無商業(yè)化種植，僅海南、云南南部有零星試種，年產(chǎn)量不足1萬噸，對整體供應(yīng)無實質(zhì)貢獻(xiàn)。因此，中國棕櫚油供應(yīng)高度依賴進(jìn)口，2024年全年進(jìn)口量達(dá)635萬噸，進(jìn)口依存度長期維持在99%以上。主要進(jìn)口來源國為印度尼西亞和馬來西亞，兩國合計占比超過95%。2024年，自印尼進(jìn)口量為380萬噸，占總進(jìn)口量的59.8%；自馬來西亞進(jìn)口量為230萬噸，占比36.2%。

需求端

棕櫚油是中國重要的食用油原料，在食品加工、餐飲和家庭烹飪等領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。據(jù)調(diào)研報告數(shù)據(jù)顯示，2024年中國棕櫚油表觀消費(fèi)量約為620萬噸，較2020年的550萬噸增長約12.7%，年均復(fù)合增長率約為3.0%。食品工業(yè)是棕櫚油最大應(yīng)用領(lǐng)域，占比約65%，其中方便面、烘焙及油炸食品需求穩(wěn)定；生物柴油及化工用途占比約25%，隨著“雙碳”目標(biāo)推進(jìn)及可再生能源政策支持，該細(xì)分領(lǐng)域有望成為未來增長核心驅(qū)動力。

價格走勢

根據(jù)北京研精畢智信息咨詢調(diào)研分析，棕櫚油價格受國際市場價格波動、國內(nèi)供需狀況、政策調(diào)控以及季節(jié)性因素等影響。2024年國內(nèi)24度棕櫚油現(xiàn)貨均價8423元/噸，同比上漲10.67%。2025年價格重心或上移，供需偏緊格局將支撐一季度價格偏強(qiáng)調(diào)整。例如，2025年10月下旬，大連商品交易所棕櫚油主連價格為9113元/噸，當(dāng)日最高9140元/噸，最低9088元/噸，成交量251986手，處于震蕩整理態(tài)勢，10月中旬以來價格呈現(xiàn)弱勢下跌，10月15日至23日市場均價從9362元/噸跌至9080元/噸，跌幅3.01%。

庫存情況

截至2025年10月中旬，中國國內(nèi)棕櫚油庫存處于18個月高位，重點(diǎn)地區(qū)庫存約57.57萬噸，同比增加5.98萬噸，與五年均值持平；植物油整體庫存升至240萬噸，供應(yīng)過剩壓制食用需求釋放。10月下旬國內(nèi)庫存環(huán)比僅下降0.8%，去化速度緩慢，顯示終端需求疲軟。