受益于醫(yī)藥、食品、化妝品等行業(yè)的快速發(fā)展以及消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品的追求，特別是健康食品、醫(yī)藥保健品和高端化妝品等領(lǐng)域，對(duì)高品質(zhì)、環(huán)保型明膠的需求尤為突出，全球明膠市場(chǎng)正在迅速增長(zhǎng)，市場(chǎng)需求將會(huì)更加旺盛。

明膠行業(yè)發(fā)展概述

1、行業(yè)定義

明膠是一種由動(dòng)物皮膚、骨、肌膜等結(jié)締組織中的膠原部分降解而成的物質(zhì)，可溶于熱水，不溶于冷水，但可以緩慢吸水膨脹軟化。加熱溶解后，冷卻至35～40℃以下會(huì)形成凝膠狀，按其性能和用途可分為照相明膠、食用明膠、藥用明膠和工業(yè)明膠。

2、產(chǎn)業(yè)鏈全景

明膠行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為動(dòng)物的皮、骨、腱等結(jié)締組織等原材料供應(yīng)；中游為食用明膠、藥用明膠、照相明膠、工業(yè)明膠等明膠的生產(chǎn)加工；下游為食品、醫(yī)藥、化妝品等應(yīng)用領(lǐng)域。

全球及中國(guó)明膠行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

1、市場(chǎng)規(guī)模

根據(jù)行業(yè)調(diào)研報(bào)告指出，目前，全球明膠市場(chǎng)總額約為32億美元，顯示出該行業(yè)在全球范圍內(nèi)的廣泛應(yīng)用和顯著經(jīng)濟(jì)價(jià)值；預(yù)測(cè)到2027年，全球明膠市場(chǎng)總額將以平均年增9.2%的速度達(dá)到約67億美元，這一預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)表明，未來(lái)幾年內(nèi)全球明膠市場(chǎng)將保持穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。隨著醫(yī)藥、食品、化妝品等行業(yè)的不斷發(fā)展以及消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品的追求，全球明膠市場(chǎng)將繼續(xù)迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。

2、區(qū)域分布

全球明膠行業(yè)在區(qū)域分布上呈現(xiàn)出以西歐、亞洲和北美為主導(dǎo)的格局，其中西歐以技術(shù)領(lǐng)先和品質(zhì)優(yōu)良著稱，其中法國(guó)、德國(guó)等國(guó)家擁有眾多知名的明膠生產(chǎn)企業(yè)，如法國(guó)羅賽洛公司（Rousselot）和德國(guó)嘉利達(dá)公司（Gelita AG）等，這些企業(yè)不僅在全球市場(chǎng)上占據(jù)重要地位，還引領(lǐng)著明膠行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)；

亞洲以生產(chǎn)成本低和市場(chǎng)需求旺盛為特點(diǎn)，尤其是在中國(guó)、日本和印度等國(guó)家，中國(guó)是全球最大的藥用明膠生產(chǎn)國(guó)家，且擁有多家知名的明膠生產(chǎn)企業(yè)，如青海明膠、包頭市東寶生物等，日本和韓國(guó)也是藥用明膠產(chǎn)業(yè)的重要國(guó)家，但主要以中小型企業(yè)為主；北美則以市場(chǎng)規(guī)模大和競(jìng)爭(zhēng)激烈為標(biāo)志，尤其是在美國(guó)，其市場(chǎng)規(guī)模較大，由多家知名企業(yè)如Gelita公司和Rousselot公司主導(dǎo)。

3、市場(chǎng)格局

全球明膠行業(yè)包含眾多知名的生產(chǎn)企業(yè)，這些企業(yè)在技術(shù)、品質(zhì)、市場(chǎng)份額等方面均有著顯著的表現(xiàn)?？鐕?guó)企業(yè)如法國(guó)羅賽洛、德國(guó)嘉利達(dá)等在全球市場(chǎng)中占據(jù)主導(dǎo)地位，而亞洲地區(qū)如日本、中國(guó)等也有眾多實(shí)力強(qiáng)勁的企業(yè)。

從全球明膠企業(yè)生產(chǎn)量角度來(lái)看，據(jù)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告中的數(shù)據(jù)顯示，法國(guó)羅賽洛、德國(guó)嘉利達(dá)、比利時(shí)派寶、日本新田等五家西方明膠制造商的總產(chǎn)量占全球明膠市場(chǎng)的80%左右。其中，法國(guó)羅賽洛集團(tuán)、德國(guó)嘉利達(dá)明膠集團(tuán)和比利時(shí)派珀集團(tuán)三家明膠制造商的年總產(chǎn)量達(dá)到22萬(wàn)噸，占全球明膠產(chǎn)量的60%以上。

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