行業(yè)簡介
茶葉簡稱茶,一般包括茶葉的葉子和芽。葉革質(zhì),長圓形或橢圓形,茶葉可以用開水直接泡飲葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等物質(zhì),具備提神醒腦、助消化、抗氧化、降血壓等功能,是天然的健康飲品。依據(jù)茶葉的制作工藝可分為綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黑茶六大類。

產(chǎn)業(yè)鏈分析
茶葉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈主要包括上游種植、中游加工和下游渠道-終端消費環(huán)節(jié)。
上游種植環(huán)節(jié),茶葉的原材料來自于茶樹,茶樹通過種子繁殖或扦插育苗等方式進行種植。在種植過程中,需要關注茶樹的生長環(huán)境、土壤質(zhì)量、氣候條件等因素,以確保茶葉原材料的質(zhì)量和產(chǎn)量。
中游加工環(huán)節(jié),茶葉的加工主要包括采摘、晾曬、殺青、揉捻、干燥等步驟。不同種類的茶葉加工工藝和流程可能會有所不同,但都需要保證茶葉的質(zhì)量和口感。在加工過程中,茶葉的品質(zhì)和口感會受到多種因素的影響,如采摘時間、加工工藝、設備條件等。
下游渠道-終端消費環(huán)節(jié),茶葉的銷售渠道包括線上和線下渠道。線上渠道包括電商平臺、自建官網(wǎng)等,線下渠道包括超市、茶葉專賣店、酒店等。在終端消費環(huán)節(jié),消費者可以根據(jù)自己的口味和需求選擇不同類型的茶葉。
此外,茶葉除了直接飲用以外,還可以深加工為奶茶、茶食品、茶保健品等。這些深加工產(chǎn)品不僅豐富了茶葉的種類和用途,也為茶葉行業(yè)帶來了更多的商機和增長點。

圖表 1茶葉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈圖譜
行業(yè)發(fā)展的政策分析
從2015年開始,我國開始重視電子競技行業(yè)的發(fā)展。在《電子競技賽事管理暫行規(guī)定》中,首次為電子競技產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了支持和規(guī)范。隨后在《體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》和《文化部“十三五”時期文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中多次針對電子競技的發(fā)展提出相應的要求。2021年6月,在《“十四五”文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中,再次針對電子競技做出了相應的規(guī)劃,提到促進電子競技與游戲游藝行業(yè)融合發(fā)展。鼓勵開發(fā)沉浸式娛樂體驗產(chǎn)品。
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中國茶葉行業(yè)相關政策 |
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年份 |
政策 |
相關內(nèi)容 |
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2023年7月 |
茶葉初加工,重點發(fā)展節(jié)能型分選成型烘干技術裝備,有條件的地區(qū)發(fā)展白動化、智能化成套加工技術裝備,提升茶葉品質(zhì)。 |
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2023年5月 |
《關于開展 2023年農(nóng)業(yè)品牌精品培育工作的通知》 |
在中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會、中國國際茶葉博覽會、中國農(nóng)民豐收節(jié)等展會節(jié)慶活動,組織開展專題展示展銷活動,加大品牌營銷推廣力度。 |
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2023年2月 |
《關于落實黨中央國務院 2023 年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作部署的實施意見》 |
制定農(nóng)業(yè)農(nóng)村展會工作管理辦法,辦好中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會、中國國際茶葉博覽會等展會等。 |
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2022年9月 |
《關于進一步加強商品過度包裝治理的通知》 |
遏制月餅、粽子、茶葉等重點商品過度包裝違法行為。 |
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2012年6月 |
《農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃(2022-2025年)》 |
到 2025年,聚焦糧油、果蔬、茶葉、畜牧、水產(chǎn)等品類,塑強一批品質(zhì)過硬、特色鮮明、帶動力強、知名度美譽度消費忠誠度高的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,培育推介一批產(chǎn)品。 |
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