隨著全球花卉產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，行業(yè)規(guī)模和產(chǎn)值等方面都得到了較大幅度的增長(zhǎng)，目前花卉產(chǎn)品已經(jīng)成為全球貿(mào)易的主要大宗商品之一，在全球花卉行業(yè)格局中，長(zhǎng)期以來(lái)一些發(fā)達(dá)國(guó)家占據(jù)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)地位，但是隨著發(fā)展中國(guó)家消費(fèi)市場(chǎng)的不斷發(fā)展，其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力也在迅速提高。

一、花卉行業(yè)綜述

1、行業(yè)定義

花卉是指開花的草本植物，其花、葉、果等某些部位，或花色鮮美，或葉色斑斕，或果實(shí)奇特，或其氣味芬芳具有一定的觀賞價(jià)值，主要以觀賞、美化、綠化、香化等為主要用途。

2、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)

花卉產(chǎn)業(yè)鏈上游為花卉育苗、花卉種植和花卉采摘等種植培育環(huán)節(jié)；中游為花卉產(chǎn)品的制作及銷售；下游環(huán)節(jié)為花卉產(chǎn)品的應(yīng)用場(chǎng)景，主要包括公園、會(huì)展、家庭裝飾和節(jié)日禮品等。

二、全球及中國(guó)花卉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1、市場(chǎng)銷售額

根據(jù)北京研精畢智信息咨詢的統(tǒng)計(jì)及預(yù)測(cè)，2020年全球花卉行業(yè)市場(chǎng)銷售額達(dá)到456億美元，較2019年同期相比增加了42億美元，同比增長(zhǎng)10.1%，2021年全球市場(chǎng)銷售額上升至500億美元以上，與上年末相比增加了44億美元，同比增長(zhǎng)9.7%，預(yù)計(jì)到2025年全球花卉行業(yè)市場(chǎng)銷售額將達(dá)到650億美元以上，年平均增長(zhǎng)率為7.5%。

2、地區(qū)分布

從地區(qū)層面來(lái)看，歐洲地區(qū)是全球最大的花卉市場(chǎng)，2021年約占49.2%的市場(chǎng)份額，其次是亞太地區(qū)所占市場(chǎng)份額緊隨其后，同年市場(chǎng)占比達(dá)到26.9%，此外拉丁美洲和非洲地區(qū)分別占比全球花卉市場(chǎng)的10.1%和6.2%，全球其他地區(qū)的花卉市場(chǎng)份額之和共計(jì)為7.6%。

3、應(yīng)用場(chǎng)景

根據(jù)花卉的不同應(yīng)用場(chǎng)景，主要可以分為家庭和商用兩個(gè)領(lǐng)域，根據(jù)整理的行業(yè)分析數(shù)據(jù)顯示，2021年全球花卉市場(chǎng)主要以商用為主要的應(yīng)用場(chǎng)景，市場(chǎng)占比達(dá)到72%，相比之下家庭場(chǎng)景所占比重較低，僅為25%，除此之外其他花卉應(yīng)用場(chǎng)景份額占比之和達(dá)到3%。

4、栽培面積

隨著全球花卉產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，各個(gè)國(guó)家的生產(chǎn)格局不斷進(jìn)行調(diào)整，根據(jù)最新統(tǒng)計(jì)，截止到2021年末，全球花卉行業(yè)栽培面積已經(jīng)超過(guò)22萬(wàn)公頃，同比增長(zhǎng)15.6%，從具體分布地區(qū)來(lái)看，亞太、歐洲和美洲三個(gè)地區(qū)的花卉栽培面積位列前三，其花卉栽培面積分別達(dá)到13.5萬(wàn)公頃、4.2萬(wàn)公頃和3.9萬(wàn)公頃，占全球花卉行業(yè)栽培面積的比重為61.4%、19.1%和17.7%。

5、生產(chǎn)企業(yè)

從全球花卉產(chǎn)業(yè)中的生產(chǎn)企業(yè)來(lái)看，主要包括Dümmen Orange, Syngenta Flowers, Finlays, Beekenkamp等，根據(jù)北京研精畢智信息咨詢發(fā)布的行業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2021年全球花卉產(chǎn)業(yè)排名前五的企業(yè)約占5%的市場(chǎng)份額。

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