冰雪旅游是指以冰雪自然景觀為主要資源，結(jié)合滑雪、滑冰、雪地探險(xiǎn)、冰雕藝術(shù)等多種冰雪活動(dòng)的旅游形式。隨著全球氣候變暖和冬季體育的日益普及，冰雪旅游在全球范圍內(nèi)呈現(xiàn)出迅猛發(fā)展的趨勢(shì)。尤其是在一些擁有優(yōu)質(zhì)冰雪資源的地區(qū)，冰雪旅游成為了帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要產(chǎn)業(yè)之一。

一、全球市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步回升

2023-2024冬季全球冰雪旅游市場(chǎng)規(guī)模已恢復(fù)至疫情前85%水平，核心驅(qū)動(dòng)力來(lái)自亞洲市場(chǎng)的強(qiáng)勁增長(zhǎng)。基于當(dāng)前復(fù)蘇態(tài)勢(shì)，北京研精畢智信息咨詢?cè)谧钚?a class="content-rep-art-3" title="研究報(bào)告" href="http://www.joncochina.com/reports" target="_blank" rel="noopener">研究報(bào)告中指出，2025年全球冰雪旅游市場(chǎng)規(guī)模將正式突破6000億美元，其中亞洲市場(chǎng)貢獻(xiàn)率提升至38%，較2019年增長(zhǎng)12個(gè)百分點(diǎn)，成為全球冰雪旅游增長(zhǎng)的“核心引擎”。?

中國(guó)市場(chǎng)的表現(xiàn)尤為突出，北京研精畢智信息咨詢的市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2024-2025雪季國(guó)內(nèi)冰雪旅游人次預(yù)計(jì)達(dá)4.5億，直接消費(fèi)規(guī)模將突破7000億元，延續(xù)疫情后年均15%的高速增長(zhǎng)。這一增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)背后是多重因素的疊加：一方面，北京冬奧會(huì)遺產(chǎn)效應(yīng)持續(xù)釋放，中國(guó)滑雪場(chǎng)數(shù)量已達(dá)1500余家，其中符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)雪場(chǎng)占比提升至23%，供給端品質(zhì)顯著提升；另一方面，國(guó)產(chǎn)冰雪裝備制造業(yè)快速發(fā)展，雪板、冰鞋等核心器材市場(chǎng)占有率突破50%，產(chǎn)業(yè)鏈成本下降推動(dòng)消費(fèi)門檻降低，激發(fā)了大眾消費(fèi)潛力。

二、市場(chǎng)分化加劇，區(qū)域與消費(fèi)層級(jí)差異顯著?

全球冰雪旅游市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)性分化特征日益凸顯。從區(qū)域來(lái)看，傳統(tǒng)核心市場(chǎng)面臨挑戰(zhàn)：阿爾卑斯山區(qū)受全球氣候變暖影響，2024年歐洲滑雪場(chǎng)平均開(kāi)放天數(shù)較十年前減少18天，迫使法國(guó)、瑞士等國(guó)加大人工造雪設(shè)施投入，北京研精畢智信息咨詢調(diào)研顯示，當(dāng)前歐洲滑雪場(chǎng)造雪成本占運(yùn)營(yíng)成本比重已達(dá)35%，顯著擠壓了利潤(rùn)空間。與之形成鮮明對(duì)比的是，東亞、北美市場(chǎng)逆勢(shì)增長(zhǎng)：日本北海道2024-2025雪季外國(guó)游客預(yù)訂量同比增長(zhǎng)40%，其中中國(guó)游客占比回升至38%；美國(guó)西部滑雪場(chǎng)通過(guò)開(kāi)發(fā)夏季山地旅游項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)全年運(yùn)營(yíng)收入占比提升至65%，成功破解季節(jié)性限制。?

在消費(fèi)層級(jí)方面，分化趨勢(shì)同樣明顯。北京研精畢智信息咨詢的消費(fèi)者調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，高端冰雪度假產(chǎn)品（如直升機(jī)滑雪、冰下潛水、極地探險(xiǎn)）需求增速達(dá)25%，主要客群為高凈值人群與小眾運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者；而大眾冰雪體驗(yàn)項(xiàng)目（如初級(jí)滑雪、城市冰場(chǎng)、冰雪嘉年華）仍占據(jù)60%以上市場(chǎng)份額，成為規(guī)模增長(zhǎng)的核心支撐。這種“高端小眾化+大眾普及化”的雙軌格局，反映了全球冰雪旅游市場(chǎng)的多元化需求特征。

三、核心驅(qū)動(dòng)因素：政策、技術(shù)與消費(fèi)升級(jí)的三重共振

（一）政策引導(dǎo)構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)發(fā)展基石，全球協(xié)同效應(yīng)凸顯?

政策紅利是冰雪旅游市場(chǎng)快速發(fā)展的關(guān)鍵支撐。中國(guó)層面，《冰雪旅游發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃（2023-2025年）》明確提出建設(shè)10個(gè)國(guó)家級(jí)冰雪旅游度假地、培育50個(gè)冰雪旅游精品線路，地方政府配套出臺(tái)土地優(yōu)惠、稅收減免等政策，如吉林省對(duì)新建滑雪場(chǎng)給予最高2000萬(wàn)元補(bǔ)貼。北京研精畢智信息咨詢調(diào)研顯示，這些政策已帶動(dòng)全國(guó)冰雪旅游相關(guān)投資超3000億元，有效激活了供給端活力。?

國(guó)際層面，歐盟通過(guò)“可持續(xù)旅游基金”支持成員國(guó)發(fā)展低碳冰雪旅游，挪威特羅姆瑟滑雪場(chǎng)引入生物質(zhì)能造雪系統(tǒng)，碳排放量較傳統(tǒng)設(shè)備降低42%，成為綠色冰雪旅游的標(biāo)桿。政策紅利不僅體現(xiàn)在供給端，更通過(guò)消費(fèi)刺激激活需求：2024年黑龍江省發(fā)放1億元冰雪旅游消費(fèi)券，直接拉動(dòng)消費(fèi)4.8億元，杠桿率達(dá)4.8倍，為行業(yè)復(fù)蘇注入強(qiáng)勁動(dòng)力。?

（二）科技賦能重構(gòu)消費(fèi)體驗(yàn)，行業(yè)向技術(shù)密集型轉(zhuǎn)型?

5G、AR、數(shù)字孿生等新技術(shù)的廣泛應(yīng)用，正推動(dòng)冰雪旅游從“勞動(dòng)密集型”向“技術(shù)密集型”轉(zhuǎn)型。萬(wàn)科松花湖滑雪場(chǎng)實(shí)現(xiàn)“數(shù)字孿生”系統(tǒng)全覆蓋，游客可通過(guò)AR眼鏡實(shí)時(shí)獲取雪道坡度、人流密度、天氣預(yù)警等數(shù)據(jù)，該技術(shù)應(yīng)用使滑雪場(chǎng)事故率同比下降30%，游客滿意度提升至92%。此外，VR滑雪模擬訓(xùn)練、智能導(dǎo)覽系統(tǒng)、無(wú)人化服務(wù)設(shè)備等技術(shù)的落地，進(jìn)一步優(yōu)化了消費(fèi)體驗(yàn)，降低了運(yùn)營(yíng)成本。?調(diào)研報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，2024年中國(guó)冰雪旅游企業(yè)科技投入占比平均達(dá)8.5%，較2019年提升5個(gè)百分點(diǎn)，頭部企業(yè)科技投入占比更是超過(guò)15%。技術(shù)創(chuàng)新不僅提升了現(xiàn)有產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，更催生了“數(shù)字冰雪”“虛擬滑雪”等新型消費(fèi)場(chǎng)景，拓展了產(chǎn)業(yè)邊界。?

（三）消費(fèi)需求全面升級(jí)，市場(chǎng)格局呈現(xiàn)新變化?

消費(fèi)端的升級(jí)是冰雪旅游市場(chǎng)增長(zhǎng)的核心內(nèi)生動(dòng)力。北京研精畢智信息咨詢的消費(fèi)者調(diào)研顯示，冰雪旅游的消費(fèi)形態(tài)已從傳統(tǒng)觀光為主（2019年占比超70%），轉(zhuǎn)向體驗(yàn)式消費(fèi)主導(dǎo)，2024年體驗(yàn)式消費(fèi)占比已達(dá)58%，其中冰雪運(yùn)動(dòng)培訓(xùn)、冰雪賽事觀賽、冰雪主題研學(xué)等深度參與項(xiàng)目增速顯著。?

客群結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)“年輕化+家庭化”的雙重特征：25-35歲群體占比達(dá)45%，成為核心消費(fèi)力量；親子客群消費(fèi)增速超30%，“冰雪+親子互動(dòng)”產(chǎn)品成為市場(chǎng)熱門。消費(fèi)場(chǎng)景從單一滑雪場(chǎng)向全域延伸，“冰雪+溫泉”“冰雪+民俗”“冰雪+康養(yǎng)”等融合產(chǎn)品滲透率提升至42%，滿足了消費(fèi)者的多元化需求。值得關(guān)注的是，南方市場(chǎng)崛起成為新增長(zhǎng)點(diǎn)，北京研精畢智信息咨詢的市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2024年廣州融創(chuàng)雪世界接待游客量突破200萬(wàn)人次，帶動(dòng)華南地區(qū)冰雪消費(fèi)占比提升至18%，徹底打破了“冰雪旅游唯北方論”的傳統(tǒng)認(rèn)知，推動(dòng)冰雪文化從“小眾運(yùn)動(dòng)”向“大眾娛樂(lè)”轉(zhuǎn)變。

四、區(qū)域發(fā)展格局

（一）中國(guó)市場(chǎng)：“三帶四區(qū)”布局成型，南北協(xié)同發(fā)展?

調(diào)研報(bào)告指出，中國(guó)冰雪旅游已形成“三帶四區(qū)”的空間布局，區(qū)域協(xié)同效應(yīng)顯著。東北冰雪旅游帶依托優(yōu)質(zhì)自然資源優(yōu)勢(shì)，持續(xù)領(lǐng)跑市場(chǎng)：黑龍江省2024-2025雪季接待游客預(yù)計(jì)達(dá)1.2億人次，亞布力滑雪旅游度假區(qū)通過(guò)索道升級(jí)、酒店改造、賽事IP打造等措施，客單價(jià)提升35%；吉林長(zhǎng)白山通過(guò)“冰雪+生態(tài)”融合，吸引高端客群占比提升至28%。?

華北冰雪旅游帶借力京津冀協(xié)同發(fā)展，崇禮滑雪度假區(qū)實(shí)現(xiàn)京張高鐵1小時(shí)直達(dá)，北京研精畢智信息咨詢調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2024年該區(qū)域接待北京游客占比達(dá)62%，周末及節(jié)假日客房入住率保持90%以上，成為都市圈冰雪旅游的典范。西北冰雪旅游帶潛力加速釋放，新疆阿勒泰將軍山滑雪場(chǎng)2024年新增高級(jí)雪道8條，國(guó)際游客占比提升至12%，成為絲綢之路冰雪旅游的核心節(jié)點(diǎn)。?

南方市場(chǎng)通過(guò)“人造冰雪+文化IP”實(shí)現(xiàn)“無(wú)中生有”的突破：成都西嶺雪山創(chuàng)新推出“南國(guó)冰雪節(jié)”，結(jié)合川劇變臉、羌族非遺等文化元素，使南方游客占比提升至75%；上海外灘冰場(chǎng)引入“冰上藝術(shù)展”“冰雪音樂(lè)節(jié)”等IP活動(dòng)，單場(chǎng)活動(dòng)吸引客流超5萬(wàn)人次。北京研精畢智信息咨詢的研究報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，2024年南方地區(qū)室內(nèi)冰雪場(chǎng)館數(shù)量達(dá)230家，占全國(guó)總量的45%，成為冰雪旅游市場(chǎng)重要的增量來(lái)源。?

（二）國(guó)際區(qū)域合作：跨境協(xié)同成為新趨勢(shì)?

全球冰雪旅游的國(guó)際區(qū)域合作呈現(xiàn)加速態(tài)勢(shì)。中俄共建“冰雪絲綢之路”旅游線路，北京研精畢智信息咨詢的調(diào)研報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，2024年赴俄滑雪游客同比增長(zhǎng)55%，黑龍江黑河口岸開(kāi)通“跨境冰雪專列”，實(shí)現(xiàn)當(dāng)日往返中俄滑雪場(chǎng)，極大提升了跨境旅游的便捷性。中蒙推出“草原冰雪那達(dá)慕”跨境體驗(yàn)項(xiàng)目，融合蒙古族馬文化與冰雪運(yùn)動(dòng)，吸引高端定制游客超1.2萬(wàn)人次。?

這種跨國(guó)協(xié)同不僅豐富了產(chǎn)品供給，更促進(jìn)了裝備、人才、技術(shù)等要素的跨境流動(dòng)。哈爾濱體育學(xué)院與俄羅斯西伯利亞聯(lián)邦大學(xué)合作開(kāi)設(shè)冰雪運(yùn)動(dòng)專業(yè)，年培養(yǎng)復(fù)合型人才300余人；中國(guó)冰雪裝備企業(yè)通過(guò)跨境合作，將國(guó)產(chǎn)雪具出口至俄羅斯、東南亞等市場(chǎng)，市場(chǎng)占有率逐步提升。北京研精畢智信息咨詢的調(diào)研報(bào)告指出，跨境冰雪旅游將成為未來(lái)五年全球市場(chǎng)的重要增長(zhǎng)點(diǎn)，政策協(xié)同、交通互聯(lián)、產(chǎn)品互通是核心發(fā)展方向。

五、挑戰(zhàn)與制約因素：可持續(xù)發(fā)展與結(jié)構(gòu)性矛盾

（一）氣候變化威脅產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，可持續(xù)發(fā)展壓力凸顯?

全球氣候變暖對(duì)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)資源構(gòu)成長(zhǎng)期威脅。北京研精畢智信息咨詢的氣候影響專項(xiàng)調(diào)研報(bào)告顯示，2024年中國(guó)北方平均降雪量較常年減少12%，內(nèi)蒙古部分滑雪場(chǎng)開(kāi)業(yè)時(shí)間推遲20天，人工造雪成本同比增加25%；長(zhǎng)白山地區(qū)開(kāi)展的雪線監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，近五年高山積雪帶下限上升約150米，迫使部分低海拔滑雪場(chǎng)考慮轉(zhuǎn)型為四季旅游目的地。?盡管人工造雪、場(chǎng)館保溫等技術(shù)手段可緩解短期影響，但長(zhǎng)期來(lái)看，冰雪旅游行業(yè)的氣候適應(yīng)性管理體系尚未完善。北京研精畢智信息咨詢的企業(yè)調(diào)研顯示，超過(guò)70%的冰雪旅游企業(yè)缺乏專業(yè)的氣候風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)制，行業(yè)綠色標(biāo)準(zhǔn)、碳減排規(guī)范等建設(shè)滯后于發(fā)展速度，可持續(xù)發(fā)展能力亟待提升。?

（二）同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重，創(chuàng)新能力不足制約附加值提升?

產(chǎn)品同質(zhì)化與創(chuàng)新不足是當(dāng)前冰雪旅游行業(yè)的突出問(wèn)題。北京研精畢智信息咨詢的市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)80%以上的滑雪場(chǎng)仍以初級(jí)雪道為主，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)雷同導(dǎo)致價(jià)格戰(zhàn)頻發(fā)，2024年部分小型滑雪場(chǎng)門票價(jià)格同比下降18%，利潤(rùn)率壓縮至5%以下，行業(yè)整體盈利能力承壓。?在文創(chuàng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面，短板更為明顯：具有地域特色的IP衍生品占比不足10%，多數(shù)產(chǎn)品停留在鑰匙扣、紀(jì)念幣等低端形態(tài)，缺乏文化內(nèi)涵與實(shí)用價(jià)值。這與日本北海道“雪初音”IP年銷售額超10億日元形成鮮明對(duì)比。北京研精畢智信息咨詢的調(diào)研報(bào)告指出，創(chuàng)新能力不足不僅制約了產(chǎn)品附加值的提升，更難以形成持續(xù)的市場(chǎng)吸引力，容易導(dǎo)致消費(fèi)者審美疲勞與復(fù)購(gòu)率下降。?

（三）人才短缺成瓶頸，供給側(cè)改革亟待深化?

人才短缺已成為制約冰雪旅游行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心瓶頸。北京研精畢智信息咨詢的調(diào)研報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)滑雪場(chǎng)專業(yè)教練缺口達(dá)3萬(wàn)人，持證教練僅占需求量的45%，部分中小型雪場(chǎng)不得不雇傭臨時(shí)人員，服務(wù)質(zhì)量難以保障，游客投訴率同比上升12%。高端管理人才更為稀缺，具備國(guó)際運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的職業(yè)經(jīng)理人占比不足5%，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)滑雪場(chǎng)坪效僅為國(guó)際先進(jìn)水平的60%。?人才培養(yǎng)體系與產(chǎn)業(yè)需求脫節(jié)是根本原因：職業(yè)院校冰雪專業(yè)年畢業(yè)生僅5000人，且存在理論與實(shí)踐脫節(jié)問(wèn)題，畢業(yè)生上崗后需經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期培訓(xùn)才能適應(yīng)崗位需求。北京研精畢智信息咨詢的調(diào)研報(bào)告建議，行業(yè)需加快構(gòu)建“院校培養(yǎng)+企業(yè)實(shí)訓(xùn)+國(guó)際引進(jìn)”的多元化人才供給體系，才能緩解人才短缺壓力。

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